掌心文学

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068 商量菜单（第2页）

叶映雪想了想道：“今天三叔婆用了多少米你还记得吗？”

“差不多有六七斤。”

叶映雪点点头。

“那我们明天一早先去镇上，把这十天要用的米面都买回来，我的想法是今天吃焖饭，明天让他们吃包子你觉得怎么样？”

“带肉馅的那种大包子，吃个五六个也很抵饱，我们再做个野菜汤，配着一起吃也不会干。”

听叶映雪这么一说，沈梅连连点头。

“行，那我们先想好接下来每一天吃什么，然后按照计划去买菜，这样也就不用每天一大早的往镇上跑。”

两个人很快就把厨房给收拾完，然后坐下来开始计划接下来每天吃什么。

十天十个人的午饭，总共一两银子，平均一下每人每餐成本是十文钱，这个时节正是青黄不接的时候，粮食并不便宜，在秋天那会儿一两银子能买一石半的米，这会儿也不过买一石罢了。

换算一下要五文钱一斤米，这还不是精米，只是一般的糙米，糙麦面的价格和糙米差不多，精白米和精白面要到七文钱左右。

按照今天两人观察的来看，一个人一天要吃六两左右的粮食，首先必须保证他们能吃饱，然后再考虑菜的搭配。

这时候猪肉，那肥瘦相间瘦肉比较多的要十五文钱一斤，肥肉更贵，活鸡也是十五六文钱一斤，至于菜这时候市场上能卖的少，也就是春天才撒下去长起来的青菜韭菜。

“我见竹林那边竹笋还有很多，都还没老，我们下午抽空去掰些笋子回来剥了焯水，放在那，明天去买米粮的时候顺便买些肉和豆干回来，明天中午吃三丁包配杂菜汤。”

“后天就吃米饭，菜的话……”

叶映雪正在琢磨做什么菜比较好，沈梅就给出了建议。

“莴笋炒肉吧，娘菜园子里种了不少莴笋，这段时间都长好了，娘还让我没事送一些给邻居，说吃不完到时候都老了，我前天还腌了一些。”

“也好，莴笋炒肉不错，到时候再做个蛋汤。”叶映雪也觉得不错。

“不如我们就一天吃米饭一天吃面吧，后面一天吃面好了。”

叶映雪想了想：“炸酱面？”

“炸酱面是什么样的面？”

“就是干拌面，做些炸酱给他们拌面吃，到时候我做了你就知道了。”

两个人就这样，很快就把十天的菜单全部想好了，然后又算了算总共需要买多少米多少面，明天去镇里可以买几天的菜回来，然后约好明天早上什么时辰在哪儿碰面。

“阿雪妹子，幸亏有你跟我一起出主意，不然我到这会儿恐怕还拿不定该怎么做呢！”

“梅嫂子你太客气了，我相信就算没有我，梅嫂子你也能把事情做好的。”

沈梅笑着拉了一下叶映雪的衣袖：“你可别抬举我了！”

叶映雪也跟着笑了起来。

——内容来自【咪咕阅读】

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