掌心文学

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美食 第13节（第1页）

这事说过之后，小会正式开始。

数来数去，差不多就是京城排名前八的点心店留在这。

其中苏家母女以及王家夫妇俩算是最近几年才过来的，剩下的人显然很熟悉，特别是排名第一的魏家跟二三名。

对方一开口，便毫无废话，直接道：“京中做点心最好的店，基本都在这了，想来各位最近都发现一件事。”

“糖价又涨了。”

等到魏师傅说起糖价的时候，苏茵茵抬头看过去，感觉到有什么不对劲。

“诸位每日用货量都极大，这对大家影响应该不小吧。”

第59章

此话没错。

京城里排的上号的点心铺，各个都有分店。

像苏娘子母女只有两间店属于极少的。

但她们每日原材料的消耗都不少。

王家饼店八家分店，魏家更是二十多处。

这些店生意或许不如苏家，但对材料的需求只多不少。

原材料涨价，对他们来说，最为关键。

至于糖的价格，更是重要，谁家做点心不用糖。

魏师傅一说，众人立刻附和。

“是啊，这几年糖价一直在涨，实在没有办法。”

“各地都要用糖，产量已经跟不上了。”

“我家点心已经准备涨价了，你们呢？”

“涨吧，再不涨真的不行。”

苏茵茵看向魏师傅，等着他的下文。

果然，她心中猜测隐隐应验。

“据我所知，糖价大概率还会涨。”魏师傅直接道，“到年底，涨幅极大。”

此话一出，不少人都坐不住了。

还涨就算了。

涨幅还极大？！

今年如此，那明年怎么办。

方才说点心涨价，是个应对方法。

关键是涨价了，很多客人就不买了啊，这找谁说理去。

“魏师傅，这消息是哪里传出来的，可有什么依据。”有人问道。

王家夫妇也道：“是宫里的消息吗，魏师傅常年在宫里行走，必然知道些内情吧。”

魏师傅摇摇头：“非也，是其他人家传出来的，一个小徒弟偷偷报信，让我多做准备。大家都在一个行会，自然要提前同你们讲，省得接下来越来越难。”

此话一出，满场哗然。

谁不知道魏家培养了不少厨娘师傅，被高门大户争抢。

如果是这里面的消息，多半是真的。

魏师傅又道：“我家已经囤了几仓库的白糖红糖以及蜂蜜，这还不够，还需要再买啊。”

“这价格什么是个头？”苏茵茵忽然问道。

众人看向这个小丫头，也升起疑惑。

“谁知道呢，或许等哪里多种甘蔗等物，糖的产量才会提起来。”魏师傅答道，“总之这一两年里，肯定会涨许多倍，特别是今年下半年，大家都要有个准备。”

总之一句话，早囤早便宜。

等到下半年，甚至到年底，肯定是另一个价。

排名第二，第三的点心店两个老板面面相觑，似乎挣扎片刻，也道：“我们两家也是，合起来买了一船的糖，你们稍微打听下就知道。”

不多时，又有两家跳出来，说的话也差不多，他们都囤货了。

苏茵茵身边的王家夫妇叹口气：“他们都囤了糖，咱们肯定也要多买些，不然生意还怎么做。”

只有另一个人开口道：“如果我们都在囤糖，那糖商肯定借机涨价，那我们岂不是推波助澜了。”

苏茵茵对看对方几眼，对方问的问题极好。

如果京城点心铺都要囤糖，糖价必然会涨。

魏师傅摆摆手：“我们这几家，虽说在京城算翘楚，却也影响不了大局。”

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