掌心文学

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第169章（第2页）

现在环境比较好，寄生虫也没多少，只要腌制妥当，不成问题。

只是京都多河鲜，少海鲜。

就这些海鲜还是林晓静专门派人去海里抓的，然后用冰块速冻，然后拿过来的。这才保持了海鲜最大程度的鲜味还有确保海鲜的干净。

光是这些，就耗费了不少。

若不是，大夏日的，就好这一口，林晓静是不大乐意的。

边上的冰块放在池子里，边上的小风扇立在那里，丫头慢悠悠踩了几脚，凉风就通过风扇，吹过冰块，冰凉凉地拂在大家的脸上，那叫一个舒服。

“这是生腌，用的是海里的鱼虾蟹。河里的是不能这么吃的，所以啊，今天吃了这一顿，下一顿说不定在明年了。”

言下之意，大家可得好好珍惜这一顿。

“我还想着给我小姐妹做呢。”长公主微微蹙眉，看起来有些苦恼。

“还说呢，这么好的东西，让你一个不管下厨的做，说不得就是暴殄天物。”靖安侯嗅着味道，忍不住嘴硬，眼睛已经快掉进锅子里了。

“那你别吃。”长公主冷声，恨了一眼。

靖安侯这才赶紧求饶，“哪能啊，虽然是不管下厨的，但是只要是你做的，我都觉得好吃。更何况儿媳妇帮着做，肯定是人间美味。你那些老姐妹没福气，让我先尝尝。”

“若是母亲想做，下次就让你的老姐妹自己派人去海里捞鱼虾，让他们专门去我的店铺买冰块。”林晓静笑眯眯地，肚子里已经开始波动算盘，想着那些富贵人家会不会为了这一口，专门去买冰块。

那可就是天价了。

这段时间，天气炎热，铺子里的冰块已经开始供不应求了。

虽然皇帝要分账，但是林晓静也是转的盆满钵满，一个月二十万两都不嫌多。

“行啊，到时候，银子都进咱们的裤腰兜。”长公主捂嘴笑了起来。

潮汕生腌放在现代，那可是很火热的小吃。

比如生腌螃蟹（膏蟹）、生腌虾、生腌皮皮虾、生腌生蚝等等。吃起来都是别有一番风味~汕头一年四季，菜市场、夜粥店都会有做生腌，但是唯有夏天，好友，生腌配上啤酒，才是夏天该有的味道。

就比如那个膏蟹，入口鲜美，如同果冻一般的口感，细腻无比。

一定要选择那肉肥黄多的，那满满溢出来的黄，腌制过后，全部挤出来，和饭在一块，然后再淋上汤汁，搅拌，那就是妥妥的下饭神器。

林晓静能吃两碗饭！

还有那捞汁小海鲜，不同的小海鲜全部放在一块，用美味的酱汁腌制，吃上一口，简直灵魂洗礼。

可惜扑不到三文鱼，不然林晓静还想做些寿司，或者捞汁三文鱼面条，光想想都馋的流口水。

不过，蛤蜊，暴雨，皮皮虾，鳌虾，还是有的，这些已经足够制作出一盆好吃的潮汕生腌了。

靖安侯已经率先动手，取了一只虾，“就这么吃吗？”

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