掌心文学

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第73章 酱油的初酿造下（第1页）

第73章酱油的初酿造（下）

有了狼大婶的加入，干活的气氛顿时松快了许多。羽毛笔自顾自地在纸上沙沙地书写着标签，狼大婶声情并茂地讲述着今天听来的八卦，而匠悠又燃起了炉竈，开始蒸下一锅的豆子。

明天就是仲夏狂欢节，许多名誉社员今日也从各地赶来，在魔女们的村落丶广场中搭建着摊位，让匠悠忍不住回想起逢年过节乡下庙会赶集的场面。

因着很多人都在熬夜布置场地，魔女们在村里的各个角落都挂上了油灯，四处灯火通明，倒是方便了匠悠干活。

她一边随意地听着狼大婶讲八卦，一边顾着炉竈和滴滤的酱油，在仓库里外反复巡回丶劳作……等到了第二锅酱油酿制成功，第一锅的生酱油也全都过滤好，可以进行杀菌调味了。

匠悠生起炉竈，往干净的汤锅里注入一坛滤好的酱油，再放入甘草丶八角丶焯水捞熟後的草菇等一系列香草……这一步可以赋予酱油更多的香气与风味，更是各家酱油工坊绝不外传的秘方，这些草药既能调味，更能防腐防变质，全是上古传下的智慧结晶。

匠悠想象不出古时的先祖是怎样发明出了酱油，她猜想过去应该和老祖宗们朴实节俭的生活方式有很大关系……但其中要耗费多少人的勇气丶健康乃至于生命，才能从成千上万种不能吃的发霉物品中找出那一两种可以安全食用的美味……

酱油丶豆瓣酱丶霉豆腐丶臭鳜鱼和酒……多少美食就是在这种千百年的反复试错中诞生的呢？其难度，应该不亚于神农尝百草啊……

她看着锅中翻花的酱油，缓缓出神，逸散的香味透过通灵木变成淡淡的魂火，飘进她的鼻腔，那是熟悉的酱油香，她闻了一辈子，却在这时觉得分外想念。

馋虫逐渐被勾起，饥饿感也逐渐浮现，这不仅仅是一种幻觉，更是巫妖长时间多次使用魔法後能量空虚的体现，匠悠捧着酱油魂火正在发愁没东西搭配着吃，忽然看见安德雷带着一个见习骑士走过转角。

“嘿！安德雷！”她挥了挥骨爪招呼道。

安德雷也闻到了这香飘十里的酱油味，他带着手下走了过来，端详了一下白骨骷髅面前的那锅黑漆漆的丶还在不停翻滚的液体：“这就是你说的酱油？”

“对，”匠悠笑嘻嘻地对安德雷张开骨爪：“饿了，掰点。”

安德雷无语了一秒：“你随意。”

一团白色的魂火顺着匠悠勾动的手指飞出，落入了巫妖的掌心。白骨骷髅一手托着白魂火，一手托着褐色魂火，仿佛一手拿着大白馒头，一手托着个酱油碟子。她动作熟稔地拿起白魂火蘸了蘸褐色魂火送入口中，顿时激动的一个激灵，又幸福地蹦跶了几下。

“啊啊！就是这个味！”匠悠感叹道。

她还记得自己小时候，家里为了治她的心脏病花了许多钱丶借了不少外债，很长一段时间里都只能省吃俭用。大白馒头蘸酱油就是哥哥姐姐爸爸妈妈最常吃的食物，而她作为一个心脏病人不能吃这种碳水和过咸的酱油，每天都是鸡蛋羹和清淡的蒸鱼，吃得她两眼发绿。

她曾经偷偷跟哥哥调换食物，让哥哥分给她一点馒头尝尝。在她哥哥眼中索然无味丶远远比不上鸡蛋和蒸鱼的馒头，在她吃来却是一种新奇美味……虽然後来两人都被父母骂了一顿，但那滋味却被她牢牢记在了心中。

香香软软丶啥也不加但入口就带着麦子清甜的白馒头，蘸上鲜甜咸香丶滋味醇厚的酱油……那滋味，她怎麽吃都不会腻，要是让她放开吃，她肯定能吃下好几个！

安德雷看她那兴奋劲，也忍不住舔了舔嘴角：“这酱油要怎麽吃？我也饿了。”

“还没完全好呢。”匠悠笑道，“你先巡逻，我收个尾，再去找点食材，待会给你做点好吃的。”

安德雷今天陪她东奔西跑了一整天，又出钱又出马又出力，中午也只啃了半块硬面包。这些匠悠可都记着，给人做顿饭也是天经地义的回报。

安德雷点点头，带着见习骑士继续巡逻去了。

锅里的酱油彻底煮开丶入味後便被倒出放凉，经过最後的沉淀丶冷却，撇去浮渣之後，就可以杀菌灌装了。

吃完魂火，匠悠又充满了能量，她将标签一张张裁好，仔仔细细地在标签背後打上魔法阵，在标签边缘糊上面粉加水熬制出的黏稠浆糊，贴在了一个个玻璃瓶上。

狼大婶很快便接手了这一粘贴标签的工作，瓶子准备好後，匠悠便啓动了灌装机。她将冷却的酱油倒入机器顶端已经被清洁干净的液槽里，除菌後灌入玻璃瓶，封口……一瓶瓶堪比工业化制作的无菌酱油就这麽新鲜出炉，被整齐地堆放在墙角，以便明天出售。

这些工序反复进行了数遍，到了深夜时，匠悠已经酿出了九锅酱油，封装完成的酱油足足有四五百瓶。她伸了个懒腰，疲惫不堪又充满成就感地打量了一遍那满满当当放了一墙角的酱油瓶，心中的喜悦油然而生。

“好了，大婶，我们收拾收拾，搞点宵夜去。”

一狼一骷髅动作麻利地用清洁魔法洗去一屋子狼藉：满是酱油渣滓的灌装机丶几乎要被酱油浸出味儿的坩埚和一衆锅具丶还有染成褐色的白纱布……那些酱渣被匠悠装进了一口大陶缸里，这些酱渣中含有丰富的蛋白质丶氨基酸，营养充足，还有不少用途。

此时已经是凌晨三点多，但街道上仍是灯火通明，许多商贩仍在忙碌着设立摊位，运送货品。毕竟白天就会有许多旅客纷至沓来，谁都想抓住机会好好大赚一笔。

缺的觉什麽时候都能补得回来，可赚钱的机会错过了就是错过了。更何况许多矮人们就是打着做商贩生意的主意才早早前来，到处都忙忙乱乱人声噪杂。

匠悠将小吃亭恢复成箱子放入仓库，和狼大婶一起收拾好了东西丶锁好了仓库门便放心地前去觅食。她们俩手挽着手走在摊位中，好奇地左看右看。和她们一样刚刚忙完丶腹中饥饿的商贩也有不少，此时大多都聚在一个热狗摊位前吃吃喝喝。

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