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林姝回头吆喝一声,“小蒲,阿娘,快过来瞧瞧,我马上要放水了!”
林小蒲已经将观音柴揉搓的浆液过滤到木盆里,再静置一会儿便能吃了。听到这话,她匆匆擦了把手就跑了过来。何桂香也放下手里搓了一半的麻线,跟过来看这竹管子引水。
他们甜水村小溪小河的多,用水方便,少有人像阿姝这样直接把水往家里引的,有了这竹管子,他们绝对是甜水村里用水最方便的一家!
等人到齐,林姝将那塞口子的布巾给拔了出来。
布巾子一拔,登时就有水从细竹管里流了出来。
说是细竹管子,其实也有两指宽了,出来的水不算小,便是接上满满一盆子水,也不过是一小会儿的功夫。
林小蒲伸手去接那竹管子里出来的山泉水,稀罕不已。
林姝确定这竹管通了水之後,又拿那布巾子将口子堵上,叮嘱几人道:“虽然是从後山引来的山泉水,但这引水的竹筒是露天的,难免飞一些小虫子进来,所以这水咱不直接入口,平儿用来洗菜烧饭倒是可以。”
林小蒲道:“阿姐你也太讲究了,咱甜水村的人连溪水都是直接喝,咱这山泉水不比外头那溪里的水干净?”
林姝:“听阿姐的没错,不然回头喝水闹肚子。这水不是不能喝,是要进锅里煮成滚水了喝。”
林小蒲想到什麽,眼珠子一转,瞅向周野,“若听阿姐的话,那这山泉水也没叫阿野哥哥便利多少嘛,他还是得每日一大早去山里取那山泉水。”
林姝嘴角顿时一弯,“这山泉水若不是他去山里泉眼处取的新鲜山泉水,我还不喝呢。”
周野朝她看过来,“阿姝说的在理,听她的。我这边不碍事,都是我做惯了的活儿。”
林小蒲:得嘞,这就是阿姐说的一个愿打一个愿挨。
何桂香没那麽多疑问,她觉得阿姝懂得多,合该听她的,“咱们听阿姝的准没错。对了阿姝,你们晚食想吃啥子?有啥子想吃的只管同阿娘说,若是想吃面饼配稀粥,我这就该发面了,若是吃昨日那摊饼,倒是不急,不过稀粥过一会儿也要开始熬了。”何桂香问。
眼下天儿渐热,大家都不乐意吃热粥,得粥提前熬好了凉着,不过天热忌贪凉,也不用太凉,喝一口温凉的粥就足够舒坦了。
林姝不想吃面饼也不想吃摊饼,她想吃包子,各种各样馅儿的包子!
不过这几日吃的面食太多,是该节俭几日了。而且明日她和周野去赶集,阿娘肯定又要做许多面饼叫他们带着充干粮。
“阿娘,简单些做几张摊饼罢,阿娘攒的蛋叫我吃完了,今日的摊饼便不放蛋了,做成一张张的,摊的小一些,薄一些。鸡枞菌我不是留了一些麽,一会儿我便做一道鸡枞酱,薄摊饼就着这鸡枞菌吃,也香得很呢。”
“唉,好咧。”何桂香得了话便去淘米熬粥了,正好就用这竹管子引过来的山泉水,果真方便得很。
林姝也是说干就干,撩起袖子就开始处理早上留的那一半鸡枞菌。
鸡枞菌已经被周野撕成了条状,撕了大半盆子,林姝凑到何桂香身旁,去那竹管子下接了一瓢水,往砧板上一撒,流水带走砧板上没洗干净的碎屑,林姝再用菜刀两边一刮,砧板登时干干净净的。
然後林姝抓一把鸡枞菌放砧板上,右手手执菜刀,开始切丁。
林小蒲也没闲着,接着自己先前的活儿继续搓麻线,然後时不时往木盆里瞅一眼,看那观音豆腐凝固得如何了。
眼见各有各忙碌的,周野本想问林姝那竹床怎麽做,迟疑了片刻又作罢,提着自己那把用惯了的斧子,去柴垛那头劈柴了。
劈开的木柴落在地上,哐当哐当,一声接着一声,周野的动作干净又利落,何桂香淘米的声音和林姝切菌子的声音都被他盖了过去。
何桂香擡头冲他看去一眼,摇摇头,“阿野这人是真闲不住。”
林姝笑她,“阿娘自个儿也是闲不住的,说他作甚?”
“阿姝仔细着刀下,切菜的时候莫要分神。”何桂香提醒,心里纳罕闺女的刀工竟很是不错。
“阿娘放心,我仔细着呢。”
没过多久,林小蒲的观音豆腐做好了,她忙冲几人喊道:“好了好了,我这观音豆腐好了!都停停歇歇,咱吃完这道小食再继续忙活!”
林小蒲已经完美掌握了所有的步骤,用竹签划开那一整块的观音豆腐,然後再拌上作料,盛起两大盘子。
一盘子她们娘三儿分着吃,另一盘给阿爹送去,剩下的那大半盆子则全都是阿野哥哥的。
周野干了许久活儿,早便腹中饥饿,只是今日早食吃得比以往饱,所以不像从前那般难捱。
干活的空档吃点儿冰冰凉凉的小食最美不过,几人都停了手里的活计,围坐桌边,或拿勺子或用筷子吃了起来,林姝更简单,直接用根细竹签戳着吃。
“你们再拨一些过去。”周野说罢就要往三人的那盘子里再舀几勺子过去。
林姝伸手挡了挡,笑道:“够了,当谁都有你这样的饕餮胃呢,小食而已,吃几块爽爽嘴便够了。”周野这才作罢,自个儿不客气地揽着那大半盆子的观音豆腐,前几口几乎是囫囵吞下去,吃到後头才慢了动作,一道小食吃得他心满意足。
从前日日挨饿,日复一日地地里劳作,日子没个盼头,他这辈子仿佛一眼就能望到头,可这几日,他竟也觉出几分滋味儿了。
饭菜不只是用来填饱肚子的,还能做出各种花样,烹饪出各种味道。他也不是只能下地干活,或是干些砍柴挑水的杂活。屋後鱼池子是他挖的,山泉水是他引的,还有林姝口中的竹桌子竹凳子,他觉着自己应当也能做出来。
只要林姝想,他还能做满足她更多的要求。
这让林姝欢喜,也让他有一种满足感。
吃完观音豆腐,周野自觉收了碗筷,连同自己用的那大木盆一起去院坝里冲洗干净。
等林姝将林大山的那一份观音豆腐和剩的那一根胡瓜放进篮子里备好,周野径直走来,从她手中接过,“家里的田离得远,我去送。”
林姝张嘴,话还没来得及说,周野便支着他那两条大长腿走了。
林小蒲望着周野提菜篮的背影,笑嘿嘿地在身後喊了句:“阿野哥哥,那就辛苦你了哈,我帮你盯着阿姐,叫她多歇歇,保准不累着她!”
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