掌心文学

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“困就对了啊。”江知味冲凌花一笑，扛起江晓就往卧房走，“来，二姐姐带你去睡觉。那炒饭我给你留一碗，咱们睡醒了再吃。”

江晓挂在她肩头，打了个深深的大哈欠，还惦记着旁的：“鹌鹑也没吃。”

“都有，都有。你先去睡，要是热了，盖个小肚子就好，姐姐帮你把肚脐眼遮上。”

江晓没声了。还没被扛到床边，就已经睡着了。

出来时，凌花怒气冲冲地站在房门口，堵住了江知味前进的路。她的身后，江暖和容双紧挨着，都捂嘴偷笑。

“娘~~~”

江知味抱住她的胳膊，凌花不动，也不说话。

“娘~~~~~我最好的娘，最亲的娘，最貌美如花、满四十减二十的娘~~~~你最好了啦。”

凌花白她一眼，嘴角险些压不住笑：“那这回就算了，下回不准啊。”

江知味得了便宜就收，像个树懒似的挂在她肩头：“好嘞，娘。咱们去吃午食吧。还得早点儿吃完，才好喂爹喂狗。”

凌花终肯，被推着搡着坐回桌前。

真是耽搁工夫了，其实她老早就想吃那辣爊鹌鹑了。方才见容双把鹌鹑撕开，一时间肉汁狂飙，可把她馋坏了。

安顿好晓哥儿，总算轮到她过过嘴瘾了。

第37章金沙炒饭

拿起一只，鹌鹑小小的，却沉甸甸的。

紧致又红亮的皮子仅仅扒住里头的鹌鹑肉，凑近了，还能见着皮子上遍布的细小纹理，那一道道的纵隔里夹的都是红油，衬得这鹌鹑在日光的边缘处格外水亮。

扯出一只鹌鹑腿，那肉汁顿时喷涌出来，急急地往嘴里送，又麻又辣，过瘾极了。

鹌鹑都是在野地里跑的，肉质却比家养的小鸡还要鲜嫩。不仅鹌鹑肉本身香辣爽口，连那细小的骨头，嚼起来也发出咔滋咔滋的脆响。

凌花好吃到直嗦手。这会子哪还顾得上什么长辈的气度，好吃，吃得过瘾就完事儿了。

见她娘亲的火气彻底被美食制服，江知味总算放下心来。

光顾着吃这些甜品、小食，正餐金沙炒饭都还没人动呢。

炒饭拨了一点儿到狗碗中。小狗吃时便香得摇头晃脑，吃完后，那陶碗锃亮，连点油花都不见，甚至不需要拿草木灰过水洗了。

米饭是早起蒸的，虽不是隔夜饭，但翻开来彻底摊凉后已经变得干爽。用水分稀少的米粒儿炒饭最是刚好，炒出来不绵不坨，粒粒分明的，怎么都不出错。

家里的米缸前日里见了底。却没给江知味买米的机会，因为刘庆年又扛着一大袋米来了。他买的稻米总是新鲜，颜色白而透亮，各个儿丰满肥厚，比此前家里的陈米好不少。

而且这回送来的，不止大米，还有一大袋筛好的精面粉。

“本想买一截羊腿来，但怕天热、放不住，想想还是送些干货稳妥。”

凌花又是推辞，毕竟这阵子她看着容双一天天的气色变好，有种吾家女儿初长成的欣慰。再说远亲不如近邻，就一墙之隔，她觉得没甚必要，把两家人之间搞得这么生分。

但江知味却与她意见相左，欣然接受了刘庆年的大米和面粉。甚至他下月要是还送来，她也会大大方方地接了。

这种你来我往的相处方式反倒长久。现在是没什么感觉，若是以后，容双总在江家吃白食，她自个儿委屈难受不说，家里平白多了一项开销，日子久了，总会引起些不必要的烦恼。

再说如今人情社会，街坊邻里低头不见抬头见的，要知道容双白吃白喝，难免有所微词。

先前周婶还拉着她，好心好意地问了容双总在她家蹭饭的事。大家伙儿起初不知情时，还以为知姐儿刚做了点小生意，就大发慈悲当起了大善人。

后来才知道，刘庆年为他媳妇这一口吃的，时不时地往江家送这送那。两家人这是互通往来，谁都不亏了谁，那就见怪不怪了。

而且容双还有让江知味当孩子干妈的意思，连小名都让央着她帮忙取。毕竟这孩子，是她做吃食一口一口喂大的。

只不过江知味对取小名这事慎之又慎，答应了这几天多花心思想想，保准给娃儿想个好听的。

到这会子开吃，金沙炒饭已经没有刚出锅时候那么滚烫了。但依江知味的个人口味，她就喜欢吃这种放了些许时候，吸饱了油脂并开始反沙的炒饭。

就像广式月饼似的，最好吃的不是刚出炉的时候，而得放个一两日，等它回油，才能品尝出最好的风味。

金沙炒饭锅气十足，面上撒着零星葱花，以鲜绿替米饭的金黄作配，光从色泽上来，就让人食指大动。

塞得满口，蛋黄油香充盈，带着略显粗糙的砂砾感，摩挲着口腔内壁，带来一重与寻常油润的炒饭不同的奇妙感受。

米粒的内芯都被蛋黄的油脂浸透，蛋香与猪油的荤香交织，在嘴里缠绵地跳起双人舞。

一碗吃完，仍有余香淡淡，在唇舌间经久不散。

今日这一顿，真是吃得无比饱足。不仅吃食的花样多，还有甜有咸有辣，跟永动机似的，酷酷干。

饭后再拿没吃完的冰酥酪漱漱口，口中清爽无比，叫人浑身有劲，忍不住想要大干一场。

江知味便没午睡了。

到底做事不知分寸惹了凌花生气，今日正好借这个机会，就当给她一个惊喜。

马行街上有家酒店名曰和乐楼，它的楼下是汴京城里最大的马市。因行人络绎不绝，不少交易牲口的全天都在这处候着。

除了卖马，还有卖驴、骡子和牛的小贩。

家里缺驴，这事儿江知味谨记在心。就惦记着，好好赚钱，攒够了十贯还有盈余，就先给凌花买一头驴子。

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