掌心文学

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第79章（第1页）

只有自己却不一样了，这一次回来不仅带了很多食材回来，还带了一身伤，还好魏白安之前带了换洗的衣服，要不然可能还会穿着浑身是血的衣服回来。

在院子里溜达了一群，感觉没什么事情，魏白安上楼去洗了个热水澡，她身上的伤口大多都已经结痂，这一切不仅仅是因为她的体质比较好。

魏白安最近几天吃的饭菜也在帮助她的身体恢复，也不需要看医生，身上的伤口过几天应该会连疤痕一起消失。

洗完澡之后，浑身轻松，魏白安才开始准备晚饭，魏白安今天晚饭准备吃饺子，而且是用猪肉包饺子。

猪肉馅的水饺，魏白安真的是太怀念了，这种水饺是最常见的水饺，同时也是最受人喜欢的一种水饺馅。

魏白安今天做的是猪肉白菜香菇馅的水饺，首先是和面，面团要提前和好，尽量和的硬一些，放在一旁醒一会儿，做出来的饺子皮比较好包饺子。

猪肉水饺最好用三成肥七成瘦的猪肉，如果瘦肉太多或者全是瘦肉，饺子没什么油水，不够香，如果肥肉太多的话，又会太腻。

三肥七瘦的猪肉比例刚刚好，不会太肥，也不会太瘦。

将猪肉切成小块，放到绞肉机中，加入生姜丝打成肉泥，然后取出来放进盆中，放入切好的细葱花，盐，胡椒粉，生抽，老抽，鸡精，香油，最后放入剁好的白菜和香菇碎，搅拌均匀。

这样就可以包饺子了，因为是肉馅，包饺子的皮不能太大，也不能太薄，不然会出现饺子皮都被煮烂了，但是饺子馅还没有熟的尴尬结局。

魏白安最喜欢的是包月牙饺，饺子形状和月牙很像，四周花边褶子距离均匀，几乎每个饺子长的都差不多，看起来特别的漂亮。

将一个个白色的饺子下到锅中，没多久，饺子就漂浮上来，肉馅饺子期间需要添一两次冷水，使得饺子煮的刚刚好肉馅熟透，外皮却不会煮破或者煮过头。

第一锅，并不多，魏白安盛了两碟子，一碟子给了小黑猫，剩下的一盘饺子是她的，她夹起来一个饺子，饺子熟了之后，透过饺子皮，可以模模糊糊的看到里面有些粉红的肉馅。

魏白安咬了一口，里面的汤汁瞬间散发着油光的汤汁瞬间流了下来，肉馅口感鲜香细腻，香菇汁水丰富，白菜脆爽，这几种食材的汤汁融合在一起，饺子鲜美异常。

品尝到熟悉的水饺味道，魏白安有点儿想家了，这是魏白安之前吃鸡肉鲜虾馅水饺所没有的感觉。

因为她之前在蓝色星球的时候，每年过年的时候，亲人们聚在一起，吃的就是最常见的猪肉馅水饺，这种味道，可以瞬间勾起魏白安对蓝色星球的回忆。

猪肉白菜香菇味的水饺真的太香了，饺子馅鲜美而又多汁，魏白安吃了整整一盘子，大概能有二十多个，才算是吃饱了，她将剩下的饺子全部煮了，投喂小黑猫。

吃过晚饭，才刚刚六点，天还没怎么黑，她就已经回到了自己的卧室，换上了睡衣，洗了一些水果，舒服的坐在电脑前，追剧吃水果。

魏白安这一次从精怪世界回来，获得了六七种水果，都是比较常见的那种，魏白安给自己切了苹果，芒果和菠萝的水果拼盘。

魏白安用了一个苹果，一个芒果和一个菠萝，只做了一个小小的够自己吃的水果拼盘，剩下的也全部喂了小黑猫。

魏白安六点开始看剧，本来以为自己可以看个四五个小时再睡觉，谁知道刚看了两个小时，还不到九点，就困的不行了。

魏白安觉得可能是这儿的环境，比之精怪世界实在太舒适了，她回来之后，才会这么困，想要早点睡下。

魏白安差不多八点半睡着的，第二天八点才醒，睡了差不多整整十二个小时，自己的卧室还有床铺实在是太舒服了，睡醒之后，魏白安神清气爽，浑身舒坦。

吃了早饭，就开始忙活今天菜单上的配菜准备，然后十二点，准时开了门。

昨天饭馆休息了一天，今天刚开门，就迎来了很多的客人，包括胥阿奇，他似乎是在外面等候了许久，魏白安开门后，他几乎是第一个进来的，所以魏白安优先给他先上菜。

好在，今天的魏白安准备的菜单上面有好多东西都是已经做好的，可以直接上菜的，不需要临时烹饪。

魏白安今天的菜单，上面有八道菜。

蛋炒饭依旧是常驻的一员。

剩下的七个美味的名字分别是，

猪肉馅生煎包——400星币

白萝卜牛骨汤——600星币

清炒花菜——800星币

炸藕盒——1200星币

牛肉面——1500星币

猪肉白菜水饺——2000星币

红烧牛肉——3000星币

直播间的人也跟惊奇，今天居然多了好多和牛肉和猪肉有关的菜。

他们一直都在看直播，很少看魏白安直播做猪肉，牛肉更是从来没有见过，怎么昨天停播一天以后，今天开始做牛肉和猪肉了。

魏白安昨天停播了一天，他们没有看到美食直播，觉得昨天一天都毫无乐趣，没滋没味，今天魏白安重新开播了之后，他们心情才好了一些，直播间还有很多人发弹幕，询问魏白安昨天为什么没有开直播。

魏白安此时正在给盛牛骨汤，看到了这些问题，她笑了笑如实回答，“店铺前天不是出了点儿事情吗，所以我昨天在找人做新的玻璃门，还有买了一套新的餐桌和椅子。”

直播间内，众人释然。

——原来是这样，怪不得昨天没有开播。

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