掌心文学

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第101章 第101章 回锅肉（第1页）

第101章第101章回锅肉

“左右无事，倒不如提早来请穆掌柜过去，如此一来晚间还能一同饮酒。”蔺仙笑着，丝毫没有心虚的模样。

穆思淼扬唇浅笑一声，随着蔺仙的脚步做上马车，马夫拎起鞭子抽过去，骏马嘶鸣往上仙楼走去。

阿良望着没了影子的马车，最终还是决定走到後院，将方才蔺仙询问他的话告知齐俊冬。

马车内两人一时无话，穆思淼看向蔺仙，她本不是如此静默之人，此刻着实有些反常。

察觉到穆思淼看来的视线，蔺仙朝她起唇角轻笑一声：“穆掌柜今日看来对我挺有兴趣，可我今日倒没兴致与你多说，有些困了，待我先睡一觉。”

她说完，自顾自地靠在马车上，闭上眼眸不再吭声。

两人抵达上仙楼时，酒馆的帮工正忙着，穆思淼被蔺仙带到竈房，几名厨郎顿时停下手上的活计，朝蔺仙点头哈腰。

“各位，今日穆掌柜便是你们的师傅，她稍後便教你们一道新菜式，你们可要好好学。”

衆人一听，纷纷点头应和，穆思淼也朝她们笑一声：“不用这麽客气，有猪肉吗？”

听到穆思淼询问，一旁的厨郎立即点头：“有。”

穆思淼顺着他的指引走到竈台，先将所需的配料说出一遍，待她们将配菜准备好後，这才走过去。

“今日我教你们的菜色名为回锅肉。”穆思淼拿过肥瘦相间的五花肉，直接在锅里添水，随即把肉放进去，加上葱姜蒜以及少许的米酒去腥，盖上锅盖。

一刻钟後，把煮熟的五花肉拿出来，在案板上切成偏厚的片状，锅中倒油把肉片放进去，再加入葱姜蒜在另一侧炒香，之後将肉片与之炒匀。

大酱丶酱油丶盐丶白糖洒在锅里，再往上放入蒜苗作为点缀，盖上锅盖焖煮半晌後出锅。

旁侧的厨郎都是老师傅，基本已经记住她方才煮菜的手法，几人走到盘子旁，拿过一双筷子开始品尝穆思淼这盘菜。

虽说她这做法简单，可放入的配菜与调料都是她们从未想到过得，衆人咀嚼着，蔺仙也没忍住，也夹了一筷子。

穆思淼望着她们津津有味吃着的模样，也在等待着反馈，当她们总算将回锅肉咽下，这才看向穆思淼。

“穆掌柜做的吃食真是别有一番滋味。”

衆人也纷纷附和着，当穆思淼以为他能离去时，蔺仙却从一旁阻拦住她：“穆掌柜，您看她们如此愚钝，你还是在一侧看顾她们一会儿。”

看来是向让她手把手教，穆思淼思索半晌，最终有些为难：“蔺掌柜，我铺子还忙着，倒不能耽搁太久，不如这样，您挑选一人出来，我主要教他，之後再帮您写上流程。”

听到穆思淼如此说，蔺仙才总算松了口。

这厨郎也算不上笨，穆思淼很容易便教会，半晌後，她从竈房走出，坐到蔺仙为她准备的茶盏前。

她拿起茶盏，朝蔺仙笑一声：“蔺掌柜，我就不装斯文了，说了太久话果真口干。”

蔺仙倒也不介意，穆思淼一口将茶水饮下，随即拿起放置在一旁的笔墨，缓慢书写着关于回锅肉的食谱。

将最後一个字符写下，她把笔放置一旁，将纸张递给蔺仙，她看不出什麽门道。

于是擡手将帮工叫来，让他把这食方交到竈房去。

他应声离去，蔺仙看向穆思淼，想邀她来饮酒，穆思淼连忙推辞：“蔺掌柜，铺子现在人手不够，我还是得先回去。”

既然穆思淼百般推脱，蔺仙也只好将她放回去，不过也没忘记曾答应的宣传一事，穆思淼把所需要印在油纸上的内容写在纸张上，向蔺仙道一句谢，随即便从上仙楼离去。

蔺仙也很贴心地让马车送她归家。

蔺仙的动作不算太慢，七日後，穆思淼便在铺子里看到那印着自家位置的油纸，油纸是被食客带来的，穆思淼询问过後，果真是买了糕点才知晓她这食铺。

自从发现这一人之後，不多时食铺的食客果真变多不少，穆思淼站在竈台前，望着时不时往後递过来的点单，便知晓前堂的繁忙。

她匆匆准备着吃食，身侧的齐俊冬也忙活着，但他却时不时叹出一口气，听得穆思淼不由得望过去。

许是察觉到她的视线，这次齐俊冬倒是将事情告知她：“这几日那外室日日在外面喊，即便仆从驱赶，他也会在半夜三更再次出现。”

听他说着，穆思淼总觉着有些渗人。

“缘故呢？做这些总是有缘由的吧？”

齐俊冬闻言轻嗐一声：“当日我便寻人查过，说他那几日每日往返酒肆，似乎是染上了酗酒，许是银两告罄，他便再次找上了我。”

既然已经查过，穆思淼便觉着大概就是如此，她思索片刻後看向齐俊冬：“找个时间将他请进家中，询问他究竟要如何？不过要记着提前寻官员。”

没等齐俊冬询问寻官员做甚，穆思淼便再次出声：“罢了罢了，那日我与你一同，明日如何？”

齐俊冬闻言立即点头，近些日子他都没睡好，尽快解决掉他才能睡个好觉。

不过当穆思淼与齐雨泽说的时候，他也有些不放心，硬是要一同去。

翌日辰时，铺子的食客全部离去後，穆思淼便带着两人往官府走去，虽说上次来已经过了许久，但门口守卫还是认得她的。

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