掌心文学

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第60章 老姐妹出山（第2页）

“婶子比我家大江还利索！”

转头冲杨大川使眼色，

“还不把白菜搬来？”

刘秀芝热情地帮王氏包头，穿戴好罩衣、口罩和袖套，一边耐心地讲解需要注意的事项：

“婶子，这灶棚里毛毛定的的规矩可多着呢，手要洗三遍，工具用完就得擦干净。出去灶棚再进来就得换干净的罩衣口罩，重新包头洗手……”

王氏干活宛如神助：白菜在她手里能劈出十八般花样，菜梗是菜梗叶是叶；面团经她揉搓分外听话，三擀两压就是张圆月似的面皮；最绝的是包包子，左手托皮右手填馅，拇指食指这么一捻，十八个褶子跟量过似的均匀。

“瞧见没？”

颜氏冲儿媳妇挑眉，

“你婶子没出门子前给县太爷夫人做过喜饼，二百个饼子愣是分不出大小！”

刘秀芝看得两眼直，手里包子险些捏成饺子。杨大川数蒸笼数到眼花，扭头见王氏码的笼屉，八角塔似的齐整，忍不住嘀咕：

“这是搁军营练过？”

亥时未至，明日要用的七十斤肉馅、一百斤菜馅整整齐齐码在陶瓮里。王氏解下围裙掸面粉：

“成了！寅时我来包现成的！”

送走这尊“活菩萨”，刘秀芝扯着丈夫袖口嘀咕：

“王婶子这手艺真不会偷师？”

“放心。”

杨大川朝调料柜努嘴，

“阿娘早把调料磨成粉了，拌馅都是咱们自己干的。”

正房突然传来舒玉的梦呓：

“蜜枣塞鱼嘴里”

颜氏轻手轻脚给和衣而卧的孙女盖被，烛光里小脸还沾着面粉，活像只花脸猫。

“造孽哟”

老太太揉着酸腰念叨，

“才四岁的娃，跟着熬鹰似的。”

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杨老爹烟锅亮起又暗下：

“等这单结了，说啥也得给娃扯块花布。”

灶棚里，刘秀芝掀开蒸笼查看寿字馍。白雾腾起瞬间，金鲤鱼眼突然“啪嗒”掉下一颗——竟是颜氏偷塞的南瓜子，活灵活现更胜黑豆。

“神了！”

杨大川举着油灯直咂舌，

“阿娘莫不是灶王爷转世？”

三更梆子响过时，杨家小院重归宁静。暗卫甲蹲在房梁上啃馍，忽然见西墙根闪过道黑影，待要追时，却听钱师父鼾声如雷——老头梦里还嘟囔“二十文血亏”

晨光微熹，王氏踩着霜花进院。见案板上摆着碗荷包蛋面，筷子“啪”地往桌上一拍：“颜仙儿！又坏规矩！”

“祭灶的供面！”

颜氏从蒸雾里探头，

“不吃就泼给灶王爷！”

两个老太太斗嘴的功夫，第一笼寿桃包已悄然出灶。舒婷在摇篮里吐着泡泡，眼睁睁看姐姐偷塞给钱师父两个包子——老头牙都快笑掉了。

日头爬上枣树梢时，药铺刘东家的管家亲自来取货。见到码成“寿”字的蒸笼塔，惊得山羊须翘上天：

“杨掌柜，您这是把王母娘娘的灶台搬来了？”

马车载着寿包离开时，王赖子正对着天光挑着脚底的血泡。忽见王氏挎着篮子从杨家出来，里头二十枚铜钱撞得叮当响——一走一过还飘着肉包子的香味。

“给爷爷等着瞧！”

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