掌心文学

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第13章 瘦肉盅（第1页）

第13章瘦肉盅

赵悬醒来的时候已经是下午了。

此刻路安正一手搂着她的肩，下巴顶在她头上。他还在睡，睫毛轻轻颤抖着，嘴角有些微勾起，应该正做着一个好梦。

他昨晚太累了，设捕兽夹的地方与家相隔很远，他还扛着重物来回走了两趟。

赵悬悄悄拿开他的手臂，蹑手蹑脚地爬下床。

460也窝在大皮沙发中睡觉，听闻响动它睁开一只眼睛瞧了瞧，见是赵悬随即又闭了眼睛，换了个姿势，从鼻子里发出一声噗嗤後，又睡去了。

跟着主人打了两个来回，它也累了。

拿了一些陈谷子走到隔壁去喂了鸡，随手捡了两个蛋，她又顺势去看了那几只小猪崽。

棕色的小花猪团在草堆里也睡得很沉。

赵悬决定先去给猪崽们找点猪草来吃。

养猪是个力气活，现在猪崽小还好说，等大了单是每天的猪食就需要很多，还有铲猪屎也是需要力气。她盘算好了，村下头有几个水潭，水潭里现在生有很多水葫芦，水葫芦是很好的饲料，这种植物不需要养殖，今天捞一些明天就可以长上，夏天後猪崽子再大些，村里就有吃不完的南瓜和冬瓜，也可以喂猪。秋天收获了豆子，剩下的豆渣可以让它们长膘。

就是还得生火做猪食麻烦。

烧水洗了脸，赵悬捞起钉耙和簸箕就出门了。

村下头还是那样安静，新旧的房屋错杂地建着，一些门洞开着，露出里头黑漆漆的屋子。每每走到这里赵悬都有意将目光错开，她有点怕。

穿过晒谷场和井水，村子的边缘处就是那几汪水塘。那水塘看着像是死水，实际上走得近了可以听见暗流的声音，里头活着些小螺蛳小虾之类的生物，但实在太小，不值得捞来吃。

水塘上生长着密集的水葫芦。这种植物很美，开着紫色的花瓣，花瓣上有着如同孔雀尾羽一般的图案，叶子是椭圆形的，下头有一个密度稀疏丶吸饱了空气的圆形茎，这样能让整株植物浮在水面上。

一潭的水葫芦可以布满整个水面，观之数量密集，其实整片就是一株植物——每株花都被一些质地很生脆的管子相连着，万千花朵组成了一张网。

这种植物在南方农村里很常见，早个几年还因为是外来物种入侵而屡上新闻。

赵悬站在池塘边，用钉耙一扒拉，就可以拉下大片水葫芦。将水葫芦放进簸箕里压了压，又继续捞第二波。

她没有尝过水葫芦的味道，但鸡鸭和猪都很喜欢吃。

实实在在地打了一簸箕，赵悬提着簸箕歪歪扭扭地往回走。

回到家时路安已经醒了，正在做饭。二人都起得太晚，来不及焖饭，他便想着做一些顶饱味道又好的菜。

赵悬回来时他已经剁好了一大团肉泥，肥少瘦多，他在肉泥里撒上用以去腥的姜末和白酒，而後搁了一些盐巴，然後把肉泥分为两半，装入两个炖罐中了，用手指抹平了肉泥，而後在上头戳了一个凹陷，各打入一个鸡蛋，蛋黄会稳当当地滑落进那个凹处，最後放上水，就可以架在炉子上炖了。

此间赵悬去烧猪食去了，等她回来时厨房里已经满是香味。

路安抱着膝盖，模样乖乖地坐在炉子前，很认真地观察着火候。炉子上传来“咕噜咕噜”的声响，想是瘦肉盅差不多炖好了。

这是末世以来赵悬第二次吃瘦肉盅，这个菜也是路安为数不多拿手的菜。他说这是他妈妈教给他的，工作後他老是没时间好好吃饭，路妈妈就给他买了电炖锅，而教给他第一个菜就是这个瘦肉盅。

在赵悬的记忆里路妈妈是个美丽又温柔的女人，她以路安女朋友的身份去过路家几次，每次路妈妈都会做了一大桌子的菜，让她吃得忘乎所以。每次见她这样路妈妈总是笑着说，要让路安学几个菜，以後就可以天天做给她吃了。

而路安总是满口答应，但他工作很忙，一直没来得及学。

再後来大疾病爆发，路爸爸和路妈妈双双染病，很快就去世了。那时候医院已经乱作一团，死去的病人被批量送去焚烧。

路安只收到了一张医院发来的通知单，他连父母最後一面都没见到，甚至于父母埋在哪里也不清楚。

而路安第一次给她做瘦肉盅，是在营地里。

路安帮人杀猪，得来了一小块肉，似乎是猪屁股上的肉，肉质柴得厉害。于是他将肉剁碎成泥，做了瘦肉盅给她吃。在营地里没有姜也没有酒，更没有鸡蛋，因此一盅肉会有些腥，这却是赵悬数月来第一次吃到肉。

对于肉的向往早就压制住了她的挑剔脾气，赵悬吃得很开心，但路安吃着吃着，却红了眼睛。

他想妈妈了。

直到那时赵悬才幡然领悟，原来强大的路安也会有脆弱的时候，原来一路架着她努力活过来的路安也有伤心难过的时候。

原来世间不止她一个人失去双亲後一直挣扎在痛苦中。

在那之前的赵悬都不是一个让人心生喜欢的人，她的脾气别扭，多数时以自我为中心，她一度萎靡地活着，她觉得她是世界上最痛苦的人。

甚至她从来没有想过路安是怎样咬着牙，在末世供养着她——一个只晓得自己伤心而终日躺在床上的废物。

如果说在那之前，赵悬是因为路安对她好而同他成为恋人，那麽在那一刻，她终于明白了她对路安的感情，为了这份感情，她决定做些什麽。

于是在那昏暗的营地帐篷里，她放下了瘦肉盅，伸手揽过路安，将他的头靠在自己的颈窝里，她还用脏兮兮的手擦着他的眼泪，说：“路安，我决定啦，明天我就去营地外采野菜去，璐姐告诉我了好多野菜和草药的模样，如果运气好，我能采到些草药呢！说不定我们马上又能吃一次瘦肉盅啦……”

——那是他们进入营地的整一年，也是末世的第三年，也是距离他们离开营地的前七个月。

很惭愧的，过了这麽久赵悬的灵魂才再次复苏。将已逝的父母放进了心里的最深处，她决定为了还活着的丶她最为重要的路安，好好活下去。

“饿了吗？”路安问倚在门框上的赵悬，将她一把拉回思绪。

她点头。

“马上就好了。”他说着揭开炖罐的盖子，经过蒸煮，肉泥中的油脂飘了出来，清澈的汤上漂浮着一层清亮的猪油。

肉泥坨坨凝固在罐子底，承托着一颗蛋黄，白色的蛋清则飘荡在周围，像一圈薄薄的蕾丝。

路安担心猪肉会腥，因此去腥的白酒多滴了些，揭开盖子的刹那，香味更浓了。

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