掌心文学

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第91章 这次咱们多卤些（第1页）

离开肉市，俩人又去了镇上的济世堂。

因为这些香料可以重复使用，这次多买一些，够差不多一个月的，后面就不用来回补货。

坐堂的老大夫再次看到许安宁：“姑娘，又来抓药？可是上次那方子见效了？”

许安宁笑着回应：“老先生，正是呢。上次按家里长辈说的法子试了试，效果还挺好的。这次想多抓些药材备着，省得来回跑。”

她这次的量有点大，老大夫一听眼中更是疑惑：“姑娘，这方子……用量可不小啊。”

“八角茴香、官桂、川椒都是性燥热的药材，用多了怕是会伤津耗气。你家这长辈的方子，到底是治什么病症的？持续用这剂量，稳妥吗？”

作为医者的责任心让他忍不住多问了几句。

许安宁心里想着，她原本是想多跑几家去抓这些药材，就是麻烦了点。

和老大夫熟了，就肯定会有这样的情况。

她露出笑容：“多谢老先生挂心。家中长辈说这是北边传来的老方子，主要是熏蒸沐浴、祛湿气用的，偶尔也熬煮汤水散寒，不是日日用的。”

老大夫听了，眉头舒展了点，好像对这个解释可以接受。

熏蒸方子用量大些倒也常见。

他点点头：“既是外用熏蒸，便无大碍。也罢，便依你。”

伙计一边称，老大夫一边拨着算盘，按药材价计算，总共是三百文。”

许安宁付了钱，想到要处理这么多原料，又去铁匠铺旁边的杂货店。

买了一把更耐用的新砍刀，两把毛更硬更密的猪鬃刷，还有一个更大的笊篱。

又去粮油店打了一大罐上好的酱油和一小坛黄酒。

这些又花去了近一百文。

板车上堆满了采购的物资，小灰似乎都感觉到了重量，打了个响鼻。

阿暖看着这满满一车的收获，眼神里也有一丝跃跃欲试。

她对经营赚钱这方面不是很懂，可许安宁懂。

许安宁看着弱不拉几的，对拳脚估计不是很懂。

嗯，好像还挺互补。

想到这，阿暖心里也有点开心，不会赚钱就不会赚钱吧，能护着他们就行。

许安宁看着这满满一车，心想接下来他们有的忙了！

语气轻快地对阿暖说：“咱们回去把这些都收拾出来，明天就开始卤，这次咱们多卤些。”

自打决定正式开展卤味生意后，许安宁家的作息表就生了变化。

原本还算比较清闲的上午，如今被填充得满满当当。

天刚蒙蒙亮，一家人就起床了。

许安宁早起的第一件事，生起灶火，将那锅宝贝老卤从空间中取出，倒入那口铁锅里，加入适量清水和酱油、黄酒、香料包，慢慢加热唤醒。

阿暖把前一天下午就泡好的豆子，指挥着小灰开始拉磨，磨出上午做豆腐需要的生豆浆。

这项工作现在主要由安平协助照看添豆、接浆。

安和就做一些力所能及的轻省活，比如把洗干净的姜块、蒜瓣放到固定的盆里，忙完这些帮着姐姐烧火。

送完清晨的豆腐订单后，真正的卤味攻坚战就在上午打响了！

新买回来的猪头、猪蹄、下水等堆成了小山。

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