掌心文学

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第67章 美食慰藉共待黎明（第1页）

林建华蹲在井边，手还按着那根缠了麻绳的铁管。水珠顺着他的指尖往下滴，冰凉的铁贴着手掌，他没动。

李秀芬走过去，站在他身后。她手里端了个搪瓷盆，里面是刚从锅里舀出来的热水。“先起来吧，人都散了，你也歇会儿。”她说。

他抬头看了她一眼，把手抽出来，在裤腿上擦了擦。“赵师傅说得对，这管子撑不了几天。”

“我知道。”她把盆放在旁边一块干石头上，“可人总得先吃口热的，才能想下一步的事。”

林建华没再说话，跟着她往屋门口走。炉子刚重新点上，火苗还不稳，舔着锅底出轻微的噼啪声。锅里炖着东西，香味已经飘了出来，不浓，但能闻得出有油星、有肉味。

“你哪来的肉？”他问。

“半斤肥膘，还有块猪皮。”她说，“票早没了，这点还是过年剩的。炼了油，汤头才厚。”

他点点头，没再说什么。他知道她平时省，一点荤腥都舍不得用，今天全拿出来了。

锅盖掀开，白气冲上来。她用勺子搅了搅，里面是切块的土豆和白菜帮，颜色黄亮，浮着一层油光。她加了点酱油，又撒了一小撮糖，最后勾了薄芡，整锅菜变得稠乎乎的，香气一下子炸开了。

“这就叫卤肉？”他笑了一下。

“叫啥不重要。”她说，“吃得暖就行。”

她盛了一碗，递给林建华。“你先吃点垫垫，待会还得忙明天的事。”

他接过碗，筷子一搅，底下果然有软烂的猪皮，咬一口黏嘴，香得很。他低头吃了两口，额头冒出点汗。

这时赵大妈推开院门进来，手里拎着个空铝饭盒。“我闻着味就来了，秀芬你这是要馋死人啊？”

“给你留着呢。”李秀芬笑着又盛了一碗递过去。

“哎哟，这可是稀罕物。”赵大妈接过去，坐在门槛上就吃，“这些日子净喝白菜汤，见点油花都跟过年似的。”

钱科长也从屋里出来了，抱着胳膊站在自家门口。“真香。”他说，“你们这锅里，怕是有八角桂皮吧？”

“就两颗八角，一小段桂皮。”李秀芬说，“压箱底的，今儿全用上了。”

钱科长笑了下，没再说话，转身回屋拿了碗筷出来。

孙桂香悄悄走过来，手里牵着小强。孩子脸色比前些天好了，眼睛也有神。“婶……能给孩子一口吗？”

“当然能。”李秀芬马上盛了一小碗，特意挑了块猪皮，“趁热吃，别烫着。”

周建国拄着拐从屋里挪出来，王霞扶着他。“我们来蹭口热乎的行不行？”

“快进来坐。”李秀芬赶紧搬了个小板凳，“你腿还没好利索，站着干啥。”

王霞接过碗，眼圈有点红。“这几天，又是孩子又是抢修的，你还想着我们。”

“谁家没个难处。”她说，“一碗饭的事，不算啥。”

吴老蔫在窗后站了一会儿，最后还是开门出来了。他没说话，手里端着个豁口的粗瓷碗。

李秀芬看见他，直接盛了一大碗走过去。“给，多加了点土豆，容易吃饱。”

他低着头，嗯了一声，捧着碗回自己门口坐着去了。

人越来越多，有的搬出小桌，有的端着碗蹲着。井台边上摆了几张桌子拼在一起，像过年一样。

赵师傅最后一个来。他洗了手，接过李秀芬递的碗，吃了一口，停了下。“这味道……多少年没吃过了。”

“还能合胃口？”她问。

“不是合不合胃口。”他说，“是让人想起以前修完机器，大伙凑一起吃饭那会儿。”

没人接话，但大家都慢下来，吃得更仔细了。

钱科长放下筷子，清了清嗓子。“我今早在单位听了一句，说是以后搞副业，不叫走资本主义路线了。”

院子里一下静了。

“真的？”赵大妈抬头问。

“风声。”他说，“上面说，只要不偷不抢，凭手艺吃饭，就不该卡着。还说要给基层松绑，让群众自己想办法。”

“那……咱们能不能做点啥？”周建国问。

“比如修车？我以前开车，懂点机械。”赵师傅说。

“缝补呢？”赵大妈接话，“我手快，改衣服、钉扣子都行。”

“卖吃的也行。”孙桂香小声说，“要是能支个摊，卖个糊糊、窝头……孩子学费就有了。”

大家你一句我一句，声音渐渐大起来。

李秀芬没说话，只是继续给大家添汤。最后一碗，她端到了郑老爷子门口。老人没出来，门缝里伸出一只手，接过碗，又缩回去。

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