掌心文学

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第135章 知识运用美味升级（第2页）

“又鼓捣啥呢？”她嗓门不小，“一大早看书，中午烧豆腐，晚上该不会要开饭馆了吧？”

秀芬正在洗锅，听见也没抬头，“试试新法子，不成也不浪费。”

“哼，票证都不够用，还讲究这个？”吴婶撇嘴，“我看你是闲的。”

秀芬擦干手，从柜子里拿出一个小罐子，舀了一勺炸好的辣酱，装进一只旧玻璃瓶里。

她走到吴婶面前，把瓶子递过去，“昨儿炸的辣白菜酱，您带回去配饭吃。”

吴婶愣住，“给我？”

“尝尝看。”秀芬笑着说，“不好吃下次不送了。”

吴婶接过瓶子，没再说什么，转身走了。走几步又停下，回头看了眼灶台，嘴唇动了动，到底没开口。

第二天早上，秀芬起床烧水时，现门口放着一把青菜。是刚摘的菠菜，根上还带着泥。

旁边没有留条，也没人说话。

她把菜拎起来看了看，放进盆里泡上。

等她打开《大众菜谱》准备研究早饭，听见院里有人喊：“小强！回家吃饭！你李婶做的糕，凉了就硬了！”

是孙寡妇的声音。

秀芬抬头看向窗外，小强正一路小跑往这边冲，书包在背后一颠一颠。

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她赶紧把锅里的水烧上，又从坛子里挖出一点糖精。玉米面里加了点白面，揉成团，捏成小饼状，贴在锅边蒸。

没多久，屋里飘出一股甜香。

小强第一个冲进来，“阿姨！我能先吃一个吗？”

“等你娘来了再吃。”秀芬拦住他，“要讲规矩。”

孙寡妇随后进门，手里端着一碗腌萝卜，“我们带了下饭菜，能搭个伙不？”

“当然能。”秀芬揭开锅盖，热气扑出来，“刚出锅，趁热吃。”

三人围在小桌旁。小强咬了一口糕，眯起眼睛，“甜！比供销社卖的点心还松软！”

孙寡妇也吃了一口，慢慢嚼着，“你这玉米面能做成这样，真是……不容易。”

“书上说，酵时间要够，火不能太大。”秀芬给自己也夹了一个，“我还试过加奶粉，可惜现在弄不到。”

“你能想到这些，就已经比别人强百倍了。”孙寡妇看着她，“我们家小强有福气，遇上你这么个好邻居。”

秀芬低头喝了一口热水，没说话。

她知道，这些东西改变不了大环境。吴老蔫的事还在查，厂里风声也没松。她也不敢贸然动市集的主意。

但她也明白了一件事：有些路不能走太快，可有些事，现在就能做。

只要一家人吃得香，邻居愿意来敲门，日子就不算难熬。

她吃完最后一口糕，把碗收进盆里。

太阳照进屋子，落在空碗边上，亮了一圈。

她站起来，把笔记本重新打开，在“可改良菜谱计划表”下面，又添了一行：

?干?豆腐（已验证，可推广）

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