掌心文学

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第94章 茶叶 三样时尚单品瓷器丶丝绸丶茶（第1页）

第94章茶叶三样时尚单品——瓷器丶丝绸丶茶……

宫人奉上热茶，张宛揭开盖子，热气氤氲开了。

“既然已经和离了，那以前的事便不要再想了。”

“是。”

“你可曾想过今後，是回娘家丶还是暂时先住在京城？”

钱锦握着茶杯，有些神思恍惚。

“我爹爹只怕是恼了我了丶哥哥也是，需得过些时间。”

嫂子倒是递了话过来，让她先带着两个孩子去庄子上住。

“我也想着离开京城，避开这风风雨雨。”

她也不准备再回来了，这几年在京城置办的産业，已经委托他人脱手了。

“那日後你可有什麽打算？”

她自然是想过了，倒也不急。

“我小时候看着家中生意，也略懂一些。这两年因为殿下您的织机，松江的棉布産量更增，福建那边又开了海运，我想这应当是一桩好买卖。”

自然，海运那也不是人人能做的。

货品的质量只是很次要的东西了，她也是先想想而已。

张宛点头：“松江棉布的産业做的人也多。”

成熟的産业，新人就不太好加入了。

“你想不想另寻一份新産业？”

钱锦一愣：“还请您赐教。”

张宛喝了一口茶：“你尝尝这茶如何？”

钱锦这才注意到了面前的茶，只见这茶汤呈铁红色，与往常的绿茶不同。

她低头喝了一口，味道……嗯丶倒是也不同寻常。

“这是新茶。”

钱锦既是松江府人，从小也是不缺好茶喝的。

龙井碧螺春，纵然明前的品尝不到，次一等倒是可以。

她第一次喝上明前的龙井，还是在皇後宫中。

清明之前采摘制作的龙井茶，茶叶青绿透亮，芽叶舒展，味道清甜可口丶入口柔和清香，果然是极品。

不过，皇後似乎倒不是特别爱喝茶。

她这边总有一些奇特的饮品。

“这是外藩进贡了，你也尝一尝。”

钱锦：……呃，想吐怎麽办……

只是看这茶叶……这也不太像茶啊，难道也是外藩进贡的？

“这是福建的茶。”

说起茶来，南方各地都有，浙江丶云南丶四川丶湖广。

宋元喝茶，多是团茶。

欧阳修《归田录》——“茶之品，莫贵于龙凤，谓之团茶，凡八饼重一斤。”

散茶自然也是有的，但因散茶发酵速度更快，虽然价格便宜但是茶品太差。

前朝的茶多是官僚士大夫饮用，就多不爱散茶丶而倾心于团茶。

不过本朝开国之初，太祖皇帝于洪武二十四年下诏丶罢造龙凤团饼，而改为进贡芽茶。

如此，散茶才逐渐流行开来了。

“唐朝煮茶丶两宋点茶，与其说是喝茶，其实更多是达官贵人的茶文化。”

说好听是“文化”，就是装逼而已。

而到了大明，旧时王谢堂前燕丶飞入寻常百姓家，普通人也能饮用茶叶了，自然是可以直接泡的散茶更加方便。

张宛也觉得如此。

“点茶麽，浪费时间，朱元璋自然看不惯这玩意儿。”

现代中国有六大茶类。

绿茶丶白茶丶黄茶丶青茶丶红茶丶黑茶。

发酵程度由低到高。

但这并不是自古就有的，到了大明茶叶发展了上千年了，目前还是只有绿茶和白茶两个分类。

看来发酵技术果然是不好掌握。

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