掌心文学

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第111章 雨前虾仁（第1页）

当晚，汐见润因为学园那边还有些事情，要先回去处理一趟，叶山亮来到了安排住宿的酒店门口送行，转身往回走时碰见了从外面转回来的沈墨，此时沈墨手里还提着一个小布包。

“八角、小茴香、花椒、生姜和香叶，这是你下一场比赛要用到的吗？”叶山亮走过来询问道。

“我真的是服了，你这鼻子不干厨师都屈才。”沈墨颠了颠手里的小布包，“不过这也不是下一场要用的，做点小零食罢了，所以不用那么讲究，出门随便买了点。”

片刻后，来到厨房的叶山亮看着沈墨清筛着瓜子，有些无奈：“你这还要比十杰赛呢，你告诉我你抽空还要搞点葵花子吃？”

“诶，那怎么了，我这还嫌来不及了，我想自然风干得好几天呢，但是后天一色前辈和纪之国学姐就要比赛了，我有预感，这一对青梅竹马要有那种酸酸甜甜的展开。”把筛干净杂物的瓜子下锅开始煮。

“什么乱七八糟的…”叶山亮嘴上虽然这么说，但他对这样的日常烹饪也很感兴趣，就留在一旁看着沈墨操作。

“你看，这瓜子想入味可不容易，所以要舍得加盐。”说话间，沈墨已经往锅里加了两勺糖，随后开始加盐，叶山亮数着得加了有十五六勺才停下来。

随后把刚才买回来的香料包在纱布包里放进锅中，大火煮开之后转中火，盖上盖子煮瓜子。

中间因为水分蒸沈墨还开盖加了一次水，直到半小时后才关火。

“行了，让它这么泡着去吧，泡上三个小时入入味，之后捞出晾干，有太阳晒着可能两三天就够了，现在这个大冬天的，可能就得久一些把它阴干了。”说罢，沈墨推开房间门和叶山亮一起往住宿区走去。

“用烤箱烘干呗。”叶山亮提议道。

“没必要，那么做是快一些，但是瓜子仁容易粘在瓜子皮上，自然风干的瓜子皮是皮仁是仁。”说罢两人告别各自回了房间。

晚上临睡时沈墨来厨房处理瓜子，才碰见了久我照纪此时正在旁边一间厨房中，对着案台上一颗梨子着呆。

沈墨抓紧把瓜子处理好晾干，来到了隔壁：“晚上好啊。”

久我照纪被吓了一跳：“吓死我了，你怎么突然就出现了。”

沈墨在地上踩了踩，脚步声还是很明显的：“明显是你想事情太投入了才没注意到我过来了吧。”

久我照纪再次低头看着那颗梨子：“怎么说，我刚刚对川菜有点开窍就碰上了这种论外的题目。”

“嗨，就这么想赢吗？”沈墨咳嗽了一声问道。

“倒也不是想赢，只是不想输，为什么对上桃的时候会抽到这么适合甜品的主题啊。”久我照纪挠着头，有些愁得说道。

“其实吧…川菜也不是没有符合这个主题的菜品…”沈墨话刚出口，久我照纪就冲了过来，双手把沈墨的手捧在了胸前，一双水汪汪的大眼睛看着沈墨。

沈墨浑身抖了一下，费力把手抽了出来才说道：“我可不会在这种临近比赛的时候教你新菜啊，更何况这道菜我本来也就是见过没做过，我也不知道具体的菜谱。”

“没关系没关系，我本来也没打算这个时候学，你给我和创意就好，菜品还是我自己来进行研究。”久我照纪眼睛亮亮的，竟然还有用到梨子的川菜，他感觉自己又一次被刷新了眼界。

“嗯，这是我去蜀中旅游的时候尝过的一道甜品菜，名叫八宝酿雪梨，如果你了解我前面运用过的一些烹饪方法的话，应该已经可以大概猜出这是一道什么样的菜了。”沈墨说着，从旁边的筐里拿起一个梨子啃了起来。

“酿…原来如此啊！我这就开始试做！”看着立刻开始着手给梨子削皮的久我照纪，沈墨也没有打扰他，走出去之后从外面帮他把门关上了。

第二天一早，沈墨的手机就响了起来，走出门一位快递小哥正端着一个保鲜箱站在酒店门外，沈墨打开盖子看了看，很新鲜的河虾。

没错，沈墨这次打算用河虾，而非海虾。

“明天中午比赛之前应该还会有一个包裹，麻烦您啦。”沈墨确认签收之后，接过箱子，另外还接过一个小盒子，快递小哥挥了挥手转身离开了。

“沈墨，起这么早啊。”另一边，堂岛银竟然在这大雪天穿着背心短裤，看样子是刚刚晨练完跑了回来，跟沈墨打着招呼。

“堂岛前辈，早上好啊。”沈墨也打了个招呼。

“嗯，这是今天试做的食材吧，真是可惜了，昨天没抢到试吃…不对，是评审位，后面我看看还有没有机会了。”用肩上搭着的毛巾擦了擦汗，堂岛银就准备进酒店了。

“哦对了，城一郎前辈呢？”沈墨突然有些好奇得问了一句。

“他啊，说是又探听到了蓟的消息，要过去看看，那家伙就是这么随心所欲，他想走谁也拦不住的。”摆了摆手，堂岛银走进了酒店。

沈墨沉吟了一下，说实话他现在不太确定后续剧情的具体走向会是什么样，不过他也算不上多担心，兵来将挡水来土掩吧。

回到了厨房，沈墨打开了那个小盒子，里面是一盒茶叶，沈墨这次打算做的，就是雨前虾仁。

虽说有相似之处，但这并非是浙菜里的龙井虾仁，而是一道官府菜，也是鲁菜里传承很久的一道经典菜了。

只是简单试做了一次，确认自己的记忆没什么遗漏，沈墨便放下心来安心等着第二天的比赛了。

时间一晃而过，沈墨觉得现场的观众并没有因为看过一场比赛而有所冷却，反而更加热情了。

在主持人的介绍声中走上竞技场，沈墨先向评委席上看了一眼，阵容和前天是一样的，看来堂岛银并没能成功争取到席位。

斋藤综明走了过来，和沈墨握了握手，沈墨能从他的眼里看见高昂的战意，顿时觉得自己的情绪也稍稍高涨起来。

“比赛开始！”随着总帅一声令下，第二轮的比赛正式拉开序幕。

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