掌心文学

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第589章 他们之间（第1页）

“喂！看这边啊！”沈墨最后还是从主持人手中接过了话筒，这才引起了台下一直在窃窃私语的两名选手的注意力，“比赛结果出来啦！”

抬起头之后，沈墨注意到纪之国宁宁的眼睛还有些红，刚才在抬头之前，似乎快得用袖子擦了擦眼角，这才望向了评委席。

“今天的两道菜都十分优秀，我很惊讶，今天的两位选手都能够跳出自己的舒适区…”总帅先进行点评，不过沈墨轻轻咳嗽了一声。

总帅看向沈墨，沈墨小声提醒了一句：“这菜绝对是一色前辈的舒适区。”

“哦…”总帅倒是不太在意这些小细节，而是继续进行着点评，“纪之国同学，这道菜的灵感应该是茶渍饭吧？”

见到纪之国宁宁点了点头，总帅继续说道：“老头子我和你们纪之国家也有些交情，像茶渍饭这种菜品，其实并非纪之国家的家传手艺，反而更像是一色家的手艺，这种菜品在高档日料，包括怀石料理中也会出现。”

一色慧脸上依旧挂着标志性的笑容，点了点头：“正如您所说，包括这种利用滚烫的茶汤在菜品中完成半熟刺身，都是一色家料理的经典技法了。”

总帅继续说道：“而炸鱼卷，这个想必现场的大家都更熟悉了，几乎每一家荞麦面店中都会有售天妇罗之类的油炸食品，也算是经典搭配了，我想纪之国家对油炸食品也不会陌生吧。”

说到这里，总帅脸上也挂起了一副耐人寻味的笑容，又扭头看了沈墨一眼，这才继续说道：“所以我才会说，两位选手都能够跳出自己擅长的领域，选择对方更加擅长的菜品完成对决，而在这种默契下，你们完成的菜品又十分完美的融为一体，所以这一场食戟带给了我很大的惊喜。”

沈墨在一旁啧啧称奇，姜还是老的辣，这都能给圆回来，而且看总帅的表情，沈墨明白这位老爷子和自己也是同道中人，这已经嗑上了。

总帅却没有继续往下点评，而是把话筒递给了沈墨，接下来关于菜品优劣的问题，还是交给沈墨来公布吧。

“这两道菜品，都极为优秀。”开口之后，沈墨还是先定下了基调，“但是很可惜，食戟终究还是要有一个胜者，刚才几位评委们也已经各自给出了结论，最后获得这一场胜利的，是一色慧同学。”

现场的观战学生们爆出一阵欢呼声，场中的两位选手似乎也并不觉得意外，纪之国宁宁的脸上也并没有太意外的神情。

“如果说，纪之国学姐的菜品，就如同一台精密的仪器，千锤百炼让这台机器达成了极高的精度，最后完成了这道菜品。”沈墨继续解释，“那一色前辈就像是一位充满创意的艺术家，对鲜橙酱汁的运用，可以说是天外飞仙，神来之笔，带给食客的记忆点实在太过深刻了。”

沈墨此时看到一色慧背对着纪之国宁宁，拼命朝着沈墨挤眼睛，似乎有话想要提醒沈墨。

沈墨自然明白他是什么意思，话锋一转：“今天的比赛比较突然，现场来观赛的基本上都是本校的学生吧？我有一件事想要强调一下，希望大家不要误会了。”

现场议论纷纷的声音慢慢安静下来，沈墨开口说道：“很多人觉得毕加索的抽象画是想到什么画什么，纯靠自己的天才灵感支撑才能出名，实际上大家可以去欣赏一下那位画过的素描作品，同样是大师级的。”

一色慧听到沈墨举的例子，就明白沈墨想说什么了，这才停止了表情，他明白沈墨还是靠谱的，已经开始给自己助攻了。

“我想说的是，在能够肆意在菜品里挥洒自己的天才创意之前，大家还是需要大量的基本功训练，打好了地基，才能铸造出宛如艺术品的菜品。”沈墨示意自己说完了，放下话筒，走下了主席台。

“说得真好。”一色慧先迎了上来，小声对沈墨说了一句，同时背着纪之国宁宁冲沈墨竖了个大拇指。

而纪之国宁宁似乎还在沉思着什么，一直到沈墨和一色慧走到她面前时才抬头，冲沈墨笑了笑：“今天麻烦你了。”

“没事，你的事就是一色前辈的事，一色前辈的事就是我的事…”话说到一半就被一色慧在腰上肘了一下，“我的意思是说，我作为席，这些事情都是我应该做的。”

纪之国宁宁脸上重新挂上了那一副大家闺秀的礼貌笑容，忽视了面前两人的小动作：“沈墨同学，如果是你的话，你会怎么改进我的这道菜品呢？”

沈墨略微沉吟，片刻后开口：“之前的华国行，纪之国学姐没有一起去确实比较可惜，否则你应该见识一下一道名为响油鳝糊的菜品。”

一色慧跟沈墨长期接触，相对来说对中餐更加熟悉，略微思考就明白了沈墨的意思：“你是说，在菜品上桌之后再浇入热汤？”

“没错。”沈墨点了点头，“除了让菜品的温度更加完美，这道菜名为极光，就像响油鳝糊，要让客人听到那一声油泼声一样，把刺身变色的过程展示给客人，也是一个很重要的记忆点。”

纪之国宁宁对这一点深表认同，或者说，除了今天这道菜，她已经想到了很多道菜都可以采用类似的做法了，确实可以提升食客的用餐体验。

“另一方面的话。”沈墨继续说道，“这个蜂蜜焦糖鱼骨，确实是个很好的主意，但是这是受到了食材所限，平时的话，换成高质量的梅干之类我觉得风味会更好，不过具体的还需要再尝试一下啦。”

给出自己的建议之后，沈墨这才回到了正题：“虽然你们俩应该不是很在乎食戟的赌注这种事情，但我作为席，还是需要确定一下，一色前辈，纪之国前辈，该举行赌约了。”

看着沈墨在旁边一脸吃瓜相，一色慧还是开口了：“宁宁，我之前说，你输了的话，我希望你答应我一件事…明天有空吗？我们去看电影吧！”

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