掌心文学

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第84章(第2页)

毕竟没有谁愿意看到自己送的东西被人嫌弃的一无是处。

“你喜欢就好,如果想吃可以自己去摸,或者下次我摸到了再给你送过来。”

岑柚精神一振,连忙摆摆手拒绝:“不用不用四奶奶,我想吃的话自己去摸就是了,反正也不方便,接下来一个暑假我都在这里。”

开玩笑,让一个七八十岁的老人家给自己专门去摸泥鳅,传出去还不得被人用唾沫星子淹死?

更何况她也过不去自己心里这一道坎儿。

吴秀芳也就是随口一说,见岑柚拒绝也没有坚持:“那行,时间不早了,我先回去了。”

“好。”岑柚一口应下,“我去给您把篮子腾出来。”

院子里原本有一个碎掉的瓦缸,不知道因为什么原因在腰间裂开了一道大口子。

这口子并不细,相反还挺粗的,根本没法装水。

所以在买回来一个新的水缸之后岑柚便将上面裂开的部分打掉,留下下半部分还算完好的底部。

岑杨每次从外面摸回来这些泥鳅黄鳝之类的,一次吃不完,都会倒进这口破缸里面养着。

晒茄子干

将篮子腾出来还给吴秀芳,便关上院门继续折腾她的蔬菜去了。

拉扒了一些新鲜的绿色蔬菜全部丢进空间,剩下的全部晒成菜干。

最多的是茄子和四季豆。

茄子是本地独有的一种茄子,虽然也是紫色的外皮,但是比起其他地方的茄子,这里的茄子更加细,更加长。

同样味道也比她之前吃过的任何一种茄子都要好。

吞了吞口水,岑柚打水上来开始清洗四季豆和茄子。

她打算将茄子也晒成干,记得她之前当店长的时候那家店的厨师最拿手的其中一道菜就是茄子干烧肉。

经过长时间的耳濡目染,对于茄子干烧肉的流程方法她熟记于心。

这具身体也好像有一些做菜的天赋在身上,对于各种调料佐料的把控更加得心应手,因此做出来的菜味道也好了不少。

并且随着时间的推移,她做菜的手艺是越来越好了。

她去年刚开始的时候就尝试过一次自己晒茄子干,意料之外的失败了。

因为用她用的是晒豇豆干的方法,晒豇豆的方法比较简单,把豇豆用水煮一下,然后晒干就行了。

但是按照这个方法做的一些茄子干,做出来的茄子烧肉味道和这个差远了,口感和饭店里吃的差别巨大。

后来又经过了两次的研究,也全都失败了。

一直到第三次的时候她才想到之前焯水的问题,原来晒茄子干其实不用焯水。

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