掌心文学

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第八章 土窑烤饼实验与失败（第2页）

江秉诚见状，迅把窑洞中的旧炭取了出来。

二人的动作很快，眨眼间，一块新的鲜花饼便被放进了窑洞当中。

这一次，无论是吟夏还是江秉诚都十分期待。

二十分钟眨眼就过了，江秉诚戴上手套，打开洞门。

随着他的动作，一块外皮金黄的鲜花饼被拿了出来。

它看上去跟上一块鲜花饼好像没有什么区别。

但吟夏将它放进嘴中的那一刻，便现了不同。

不过她并没有直接开口，而是看向了江秉诚：“阿哥，你觉得怎么样？”

江秉诚一边吃，一边竖起了大拇指：

“味道好，很好，比我吃过的鸡蛋糕香多了，不过是不是我吃多了，总感觉有一丝……”

“有一丝苦味对吗？”吟夏开口问。

江秉诚点头：“不错，就是苦味，其他倒是没什么问题。”

吟夏心中很清楚，鲜花饼的饼皮和馅都没有那种苦味，问题还是出在火候上。

也就是说，火大了！

虽然那鲜花饼的外皮看上去十分完美，但颜色偏深，还有点硬，这都是烤过头的表现。

不过到这种程度已经只差一点点了。

“阿哥，这次我们折中，放十三块炭在里面。”吟夏当机立断开口。

“好。”江秉诚迅点头。

二人相互配合，很快就开始了新一轮的烤饼。

吟夏紧紧盯着窑洞，心里有些担忧，她的目光落到了装炭口袋上。

原本鼓鼓囊囊的口袋已经彻底瘪了下去，仿佛没了精神头一样。

炭要没了！

要是这次还不行，那就麻烦了。

想到这些，吟夏屏住呼吸，静待时间流逝。

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很快，又过去了二十分钟。

江秉诚看到手表上的时间到了，迅将炭从洞内移了出来。

“小心烫。”吟夏叮嘱了一句。

江秉诚点头，待窑洞的温度逐渐降了一些，才打开了上方的洞门。

一阵焦香味扑面而来。

江秉诚仔细闻了闻，脸上绽放出了一个笑容：“好香！”

吟夏轻轻闻了闻，的确，无论是饼的味道还是鲜花的味道都迫不及待地涌了出来。

“阿哥，加把劲，就看这一下了。”吟夏微微握紧拳头。

听到这话，江秉诚一边点头，一边加快度，用火钳将铁架拉了出来。

吟夏定睛一看，铁架上面的面饼色泽比刚刚淡了一些，看上去十分诱人。

但她没有急着下结论：“先尝尝再说。”

江秉诚点头，待降温以后，小心地将面饼掰成两半，递了一半给吟夏。

吟夏接过面饼以后，张口咬了下去，嚼了两下以后，她的动作一下子顿住了。

看到她的反应，江秉诚开口问：“还是不行吗？那我们再试试。”

说着，他将手中的饼放下，弯腰想去拿新的炭重新烤。

“不是。”吟夏一把拉住江秉诚的手，然后将被放下的饼重新拿起，放在江秉诚手里，一脸期待：“你尝尝。”

江秉诚见状，似乎是意识到了什么，毫不犹豫地将面饼放进嘴里。

下一刻，他微微张大嘴，随后用力嚼了几下烤饼，举起了大拇指：“香，太香了！”

见他如此反应，吟夏笑了。

成了！

烤饼成了！

土窑烤饼的方法可行！

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