掌心文学

足。张梦洁与刘秋月推出了 “荷风系列” 菜式，用新鲜的荷叶、荷花、莲子入菜，既有江南的清新，又不失养生功效。 “荷叶粉蒸肉” 是夏季的招牌菜，刘秋月选用肥瘦相间的五花肉，用荷叶包裹后与米粉同蒸，荷叶的清香渗入肉中，肥而不腻，入口即化。一位孕妇特意来品尝，笑着说：“这肉一点都不油，还带着荷叶的香味，吃了也不反胃。” 张梦洁则做了 “荷花酥”，用荷花汁和面，包入豆沙馅，炸至金黄酥脆，形状如绽放的荷花，不仅好看，还带着淡淡的花香。不少仕女都慕名而来，吃完还会带几盒回去送给朋友。 陈廷翰设计的 “莲子百合绿豆汤” 成了夏日爆款，用江南的莲子、兰州的百合与本地的绿豆熬制而成，加入少量冰糖，清热解暑，安神助眠。一位考生的母亲每天都来打包：“我儿子备考熬夜，喝了这...