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柳老板灰溜溜离去后,我和苏琪在后厨击掌相庆,那盘“打脸专用”椒麻鸡被我们当作战利品分而食之,味道确实……有点好得过分。
“薇薇,我觉得咱们这‘内力’,好像不太受控制啊。”苏琪啃着鸡块,含糊不清地说,“以前是憋着劲使不出来,现在倒好,随便做个菜,它自己就往外冒!跟开了闸的洪水似的!”
我深有同感。刚才做椒麻鸡时那种流畅到近乎“自动驾驶”的状态,确实有点吓人。这“内力”要是一直这么不受控地外泄,万一哪天做个开水白菜,真把白菜给点化成翡翠了,那可咋整?
“得想个办法收一收。”我揉着眉心,“师太给的《清心膳要》里,好像提到过‘意守中宫,气不外泄’,回头得好好研究研究。”
然而,还没等我们研究出个所以然,新的“惊喜”就找上门了。
这天下午,店里来了个自称是“舌尖上的江湖”自媒体工作室的编导,姓杨,是个看起来很精干的年轻女人。她说通过网络上的那些“玄乎”传闻,对我们店产生了浓厚兴趣,想给我们做一期专题报道,重点是探秘“内力与美食的结合”。
“我们不要那种摆拍的,就要最真实的日常!”杨编导眼睛里闪着现新大陆的光,“我们全程跟拍,记录林老板和苏厨师最自然的工作状态!让观众看看,传说中的‘意念控火’、‘内力颠勺’是不是真的!”
我和苏琪面面相觑。这要是平时,我们肯定一口回绝。但最近店里生意虽然不错,也确实需要一些正面的宣传来冲淡那些神神叨叨的传闻。而且,这位杨编导看起来挺专业,不像那些搞噱头的。
犹豫再三,在对方保证不会过度夸张剪辑后,我们勉强同意了。拍摄就定在第二天。
第二天,杨编导带着一个小型摄影团队准时出现。长枪短炮一架,后厨顿时有了一种片场的紧张感。
“林老板,苏厨师,放轻松,就当镜头不存在!”杨编导给我们打气,“该干嘛干嘛!”
话是这么说,但被好几个黑洞洞的镜头对着,谁能完全放松?我切菜的手都比平时慢了几分,生怕切歪了被录下来。苏琪更是紧张,平时豪放不羁的颠勺动作,此刻做得像个刚入门的小媳妇,小心翼翼,生怕把菜颠到镜头上去。
拍了一个多小时,素材倒是录了不少,但杨编导看着监视器,眉头微蹙:“嗯……感觉……有点平。少了点那种……那种‘劲儿’!林老板,苏厨师,你们能不能……稍微展示一下那个?就是网友说的,‘内力’?”
我和苏琪心里同时咯噔一下。果然还是绕到这个话题上了。
“杨导,其实没什么内力,就是一点烹饪技巧和心得……”我试图解释。
“我懂我懂!就是那种状态!那种专注的、人菜合一的状态!”杨编导显然不信,热情地鼓励道,“来!就拍林老板你做一道简单的,蛋炒饭怎么样?最考验功力!苏厨师,你在旁边辅助,找找感觉!”
箭在弦上,不得不。我和苏琪交换了一个无奈的眼神,只好硬着头皮上。
架好机位,对准炒锅。我深吸一口气,努力让自己平静下来,忽略那些镜头。点火,热锅,倒油……动作逐渐恢复了平时的流畅。
滑入蛋液,快划散。倒入隔夜米饭,我开始翻炒。也许是太想表现得好,也许是被镜头逼出了潜力,在我专注于让每一粒米饭都均匀受热、裹上蛋液时,那种熟悉的、微妙的掌控感又来了!
我能清晰地“感觉”到米粒在锅中的跳跃,热力分布的细微差异。我的手腕不由自主地调整着力度和角度,锅铲的翻动带着一种奇异的韵律。在外人看来,我的动作可能只是比平时更稳定、更协调了些,但在我自己的感知里,仿佛整个后厨的能量流动都在我的引导之下!
站在我侧后方的苏琪,本来是做背景板,但她看着我的动作,似乎也被那种无形的“场”影响了。她负责准备小葱,只见她拿着菜刀,眼神直,手下无意识地切着葱花,动作竟然也变得异常稳定、精准,切出来的葱花大小均匀得如同机器加工!她自己都没意识到!
这一切,都被高清摄像机忠实地记录了下来。
蛋炒饭出锅,金黄喷香,米粒分明。我自己看着都觉得这锅饭的状态好得有点出预期。
“好!太好了!”杨编导看着监视器回放,激动得直拍手,“就是这种感觉!虽然看不出什么特效,但林老板你的动作,还有苏厨师那种……那种沉浸的状态!太有说服力了!观众一定能感受到那种不一样的气场!”
我和苏琪都松了口气,总算糊弄过去了。
然而,就在拍摄接近尾声,杨编导提议补几个我们俩一起研究《清心膳要》的镜头时,意外生了。
我们坐在后院的小桌旁,假装翻阅那本古朴的线装书。苏琪为了营造气氛,指着书上一段关于“调息”的文字,让我讲解。我凑过去,刚想开口瞎编几句——
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突然,一阵极细微、但极其尖锐的声音响起!
“吱——!”
声音来自旁边架设的一个收音麦克风!只见那昂贵的麦克风收音头部位,竟然冒出了一缕若有若无的青烟!紧接着,连接着的录音设备屏幕闪烁了几下,黑屏了!
所有人都愣住了。
摄影师赶紧检查设备,一脸懵逼:“怎么回事?设备短路了?不可能啊,刚检查过的!”
杨编导也慌了:“这……这设备很贵的!”
只有我和苏琪,心里同时升起一个荒谬绝伦、却又无法忽视的念头。
我们俩下意识地对视一眼,都从对方眼里看到了惊恐——刚才,就在我凑近苏琪,准备开口的瞬间,我们俩因为靠得太近,周身那不受控制的、无形的“气场”或者说“内力”,是不是……产生了某种共鸣或者干扰?然后……把高科技设备给……烧了?!
苏琪用口型无声地对我说:“卧槽……内……内力……干扰……电子设备?”
我:“!!!”
这特么是什么玄幻展开?!我们的“武功”已经进化到可以攻击电器了吗?!
现场一片混乱,杨编导和摄影师围着报废的设备欲哭无泪。我和苏琪心虚地站在一边,大气不敢出。
最终,我们以赔偿设备损失并免费提供他们团队一个月工作餐为代价,才把这场突如其来的“直播事故”给平息下去。杨编导走的时候,眼神复杂地看了我们好几眼,嘴里还喃喃自语:“邪门,太邪门了……”
送走了摄制组,后院里只剩下我和苏琪,以及那本仿佛散着不祥气息的《清心膳要》。
“薇薇……”苏琪声音颤地指着那本书,“师太给的这……这到底是《清心膳要》,还是《九阳真经》或者《雷电法术入门》啊?怎么还带电磁脉冲效果的?!”
我看着那本古书,又想起刚才麦克风冒烟的场景,只觉得一阵牙疼。
这下好了,“内力做菜”的传说还没平息,又多了个“内力干扰电器”的未解之谜。
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