掌心文学

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第97章 美食挑剔家（第1页）

姜馥笙谦虚地说道：“谢谢佘师傅夸奖！”

“要是下次有新品，我一定还再来，我想看看姜同志你都能创新出什么新菜！”

“那佘师傅到时候记得来。”姜馥笙目送佘师傅离开。

不过是一天的功夫，国营食堂新出了两道山药菜，好吃又精致的消息就传遍了整个小城，甚至登上了报纸，引来了不少人注意。

来吃饭的人越来越多，不仅有老街坊和城里人，还有周边县城的人专门赶过来。

食堂里座无虚席，连门口的临时桌都加了好几张，伙计们忙得脚不沾地。

张经理看着热闹的场面，笑得合不拢嘴：姜同志，你可真是咱们食堂的功臣！这两道新菜一推出，生意比以前更火了，你还记得京市来的孙老爷子吗？他先前说要见你，但一直没时间，这不听到这个消息，打算过些天就来，说要来尝尝你的手艺！”

“孙老太爷啊……张经理你的跟孙家关系很好吗？你这怎么总能知道孙老爷子的事？”

“巧合认识几个人而已，不过说真的，要是孙老太爷真的看上你的厨艺，你就能去京市的大食堂当厨师，工资就算不高，福利是真的好……”

“我还是比较喜欢留在家里。”姜馥笙擦了擦额角的汗，“再说了，这都是大家一起努力的结果，多亏了李师傅和伙计们帮忙，还有街坊们的支持，咱们这菜才这么火的！”

李师傅在一旁笑着插话：“姜厨师长，你就别谦虚了，这都是你的功劳！以前我总觉得老方子不能改，现在才明白，做菜跟过日子一样，得灵活变通，才能有滋有味！”

姜馥笙点点头，目光落在后厨的灶台上。

她知道，做餐饮就像逆水行舟，不进则退。

以后她还要继续琢磨新菜，把小城特色食材和时令鲜蔬结合起来，做出更多好吃又有新意的菜，让国营食堂的灶火越烧越旺。

让更多人尝到属于小城的味道，属于这个年代的烟火气。

……

下一天，食堂刚开门，就进来一个穿着中山装、戴着老花镜的老者。

他背着手，神情严肃地打量着菜牌，眉头皱得紧紧的，看起来就像是来找茬的。

余红看到的时候，有些不敢上前，最后还是找了姜馥笙出来。

对于这个老者，姜馥笙也不认识，直到李师傅到来，才知道这个老者是出了名的美食挑剔家，人称赵老先生。

赵老先生在退休之前，曾是当地一所中学里德高望重的语文老师。

他教书育人几十年，桃李满天下。

而自从退休之后，他便把大部分精力都放在了研究美食上，对吃的讲究达到了近乎苛刻的地步，可以说是嘴刁得很。

无论是国营食堂的大锅饭，还是个体户经营的小饭馆，只要菜品的味道稍有一点不符合他的标准，他都会毫不留情地当场指出问题所在。

因此，不少厨师听到他的名字都会感到胆战心惊，生怕自己的手艺被他挑出毛病。

这次，赵老先生一进门就给人一种来者不善的感觉！

只见他环顾四周，然后用洪亮的声音问道：“你们的姜师傅来了吗？”

这一声询问让整个食堂的气氛瞬间紧张起来。

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