掌心文学

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第35章 故乡水（第1页）

苏念念获救后，苏敏之在广州又待了三天。

这三天里，她几乎寸步不离地守在女儿身边，看着小丫头从最初的虚弱慢慢恢复精神。

直到第三天下午，苏念念已经能在病房里跑来跑去，苏敏之悬着的心才彻底放下来。

医生做了最后一次检查，确认孩子各项指标都正常后，苏敏之决定回上海工作。

临走前，她抱着念念亲了又亲：“宝贝在外婆家要乖乖的，等过年的时候，妈妈就回来了。”

这几天，云舒像是要把之前的担心都化作美食来补偿外孙女。每天变着花样给念念做各种好吃的，厨房里从早到晚飘着香味。

今天中午，云舒特意做了一道菠萝咕咾肉。金黄酥脆的肉块裹着酸甜的汁水，配上新鲜的菠萝块。

念念坐在餐桌前，小手拿着筷子，眼睛亮晶晶的：“外婆，这个肉肉好漂亮！”

“漂亮还要好吃才行。”云舒笑着给她夹了一块，“慢慢吃，别烫着。”

桌上还有一道咸蛋蒸肉饼，这是云舒的拿手菜。

她把五花肉剁得细细的，加入马蹄丁增加脆嫩的口感，调好味后摊平在盘子里，上面铺上两个咸蛋黄，放进蒸锅里蒸。

出锅的时候，肉饼吸收了咸蛋黄的油脂和香味，金黄的蛋黄油渗进肉里，香得让人直咽口水。

“阿婆，这个是我最喜欢的！”坐在念念旁边的叶瑾衡迫不及待地夹了一大块肉饼，吃得满嘴流油。

自从念念出院后，叶瑾衡便经常来苏家蹭饭。

这孩子似乎特别喜欢念念这个小姐姐。当然，他也不会空手来。今天送叶瑾衡过来的司机就提了两个大袋子，里面装着新鲜的牛肋条和一箱新鲜水果。

“这是我外婆让我带来的。”叶瑾衡一本正经地说，“她说来别人家做客不能空手。”

云舒接过东西，哭笑不得地摸了摸他的头：“你这么一个小人儿，吃不了多少东西。下回告诉你外公外婆，来我这里不用带东西，你自己过来就行。每次都这么客气，倒显得生分了。”

转身又端上一个大砂锅，“来，这是鱼头豆腐汤，趁热喝。”

揭开锅盖，一股鲜香扑鼻而来。

奶白色的汤里，大块的鱼头和嫩豆腐若隐若现，上面飘着葱花和姜丝。

这鱼头是云舒早上特意去菜市场挑的，要的是最新鲜的花鲢鱼头，先用油煎得两面金黄，再加入开水、豆腐和姜片，大火滚煮出奶白色的浓汤。

苏念念端着小碗，小口小口地喝着汤，脸上露出满足的表情：“外婆，今天做的菜，都是念念爱吃的！”

“也是我爱吃的！”叶瑾衡不甘示弱地说，惹得念念咯咯直笑。

云舒看着两个孩子吃得开心，脸上的笑容更深了：“你们爱吃就好。等过两天，外婆带你们去广州酒家，咱们去下馆子。听说那里新来了个大厨，做的点心特别好吃。”

“太好了！”两个孩子异口同声地欢呼起来。

苏敏言刚从楼上下来，一进餐厅就闻到了满屋子的香味。

他搓着手走过来，拉开一把椅子坐下，嘴里啧啧称赞：“哎呀，我可是沾了你们俩小家伙的光了，这每天都有好吃的。”

他拿起筷子，毫不客气地夹了一大块咸蛋黄蒸肉饼，“妈，你这手艺，开个私房菜馆绝对生意兴隆。”

云舒笑着拍了他一下：“就你嘴甜。”

说着，她端着最后一道菜从厨房出来，一盘翠绿的白灼菜心，淋着生抽和葱油，看着就清爽。

她把菜放在桌子中央，跟孩子们说：“来，多吃点蔬菜，不能光吃肉，要营养均衡。”

叶瑾衡皱了皱小鼻子：“蔬菜没有肉肉好吃。”

“蔬菜让你长高高。”云舒哄着他，“瑾衡不是想长得跟叔叔一样高吗？”

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