掌心文学

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第84章 吃了还想吃（第2页）

要不是姚青青，他现在也能跟罐头厂和玻璃罐厂的人一起，作为合伙人，站在县长后面，滔滔不绝的讲述自己是如何的慧眼识英雄。

现在他只想夹着尾巴做人，生怕有人看见他，在县长面前提一句，“供销社的李科长，之前也跟肖野他们合作，没合作多久，就给停了。”

周曼丽嘴角紧绷，眼神躲闪，她之前在李科长面前上眼药，瞎说八道什么“不卫生，有泥沙”，可眼前这厂子，比镇上的罐头厂还规范。

张向辉混在人群里，脸色也很不好，他想上前找周曼丽说几句话，谈谈两人下一步的计划，绝不能被人给比了下去。

谁知道他才刚靠近，就被周曼丽死死瞪了一眼，那眼神看的他心惊，于是没敢靠近。

十点整，鞭炮一响，乡亲们瞬间安静下来，眼睛齐刷刷盯着扩音喇叭前的王书记。

他清了清嗓子：“各位领导，各位来宾，今天是望海村渔珍厂开业的好日子！这是咱公社第一个海鲜加工村办厂，是响应中央号召、展集体经济的好典型！”

村民们热泪鼓掌。

周县长上台，结接过大喇叭，声音沉稳又亲切：“乡亲们，望海渔珍厂开得好！这是咱们县少有的渔村特色厂，既靠海吃海，又把小腌货做成了大生意，符合中央搞活集体经济的路子。”

他又看向肖野他们，“年轻人有闯劲，肯实干，非常好！希望你们守住品质，把望海的海味做精做响，带动更多乡亲致富。”

话落，他从秘书手里接过烫金奖状，颁给肖野他们四人，“这‘县级村办企业示范点’的奖状，是县里对你么你的肯定，好好干。”

乡亲们掌声雷动，连角落里的张向辉，都忍不住抬头看向那亮闪闪的奖状。

王金凤一口牙差点咬碎了，她死命掐着肖平安的胳膊肉，肖平安疼的龇牙咧嘴，却不敢反抗。

她恨死了，为什么台上的不是她儿子，而是那个短命鬼的。

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姚老板看着台上的女儿，忍不住擦了擦眼泪。

以前他总觉得女儿还小，不舍得她吃苦，差点害了女儿，幸好现在还不晚，以后女儿会比他走的更远。

仪式结束，青禾赶紧跑到厨房忙活。

头盘是五味生腌拼盘，取野生大黄鱼最肥美的鱼腩部分，去皮，剔除小刺，放入冰水浸泡分钟，使肉质更加紧实。

冰也是姚老板带来的。

然后青禾逆着纹路切成薄如蝉翼的鱼片，这是她前世在海鲜酒楼后厨做帮工时，练出来的工夫。

薄片均匀的铺在冰上，这道菜要好吃重点在柠檬汁和辣根。

青禾给每个人的餐盘旁边都放了一个小碟子，里面倒了生抽，柠檬切成小片，辣根也挤了一些放在一边，餐盘是从姚老板的酒楼拿来的，很漂亮。

这么一摆光看着就很有食欲。

鱼肉上桌，青禾介绍吃法，“先挤一点柠檬汁在生抽碗里，辣根冲鼻，可以先少放一点，搅一搅，鱼肉放在料汁里蘸一下，就可以吃。”

生食对海边人来讲并不难以接受。

但大黄鱼没人这么吃。

这一桌都是什么好吃的都吃过的人，嘴巴挑的很。

其中一个老板叫赵四海，率先夹起一片鱼肉蘸料汁，放进嘴里，正好尝到鱼肉里辣根颗粒，鼻子一冲，“嘶”等那股感觉过去，舌尖上的鱼肉又鲜又甜，他忍不住又夹了一块，“好吃，真的好吃，你们都试试，这种吃法我还是第一次吃，太妙了，回去我一定要再试试。”

周县长也尝了一块，鱼肉裹着辣根的辛、柠檬的酸、滑进嘴里，先是冰凉，再是鲜甜，最后辣根的冲劲从鼻尖冒出来，“这辣根放的却是妙，柠檬汁的酸比醋酸好，带着果香，实在是妙啊，比单纯用酱油妙多了。”

其他人也尝了一口，有几个是很会吃的老饕，也被折服了，“这口味新鲜，吃了一口还想吃第二口。”

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