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陈芸没有急着回答,打量的视线将她们台面上产品都扫了一遍,目光落在被油炸成一整块的金黄面条上,这个面条看起来有点像是放大版的方便面:“这是伊面?”
洪东芝点头:“对的。”
陈芸:“这种要怎么吃?”
洪东芝:“这款面很酥脆,但是泡过就会变软,你用来煮可以,炒也可以。”
林阅棠插一句话:“这个伊面加点芝士奶油,或者做成酸汤口都很好吃的。”
陈芸来了兴趣:“能不能试一下?”
林阅棠让小侄子去买点番茄青菜还有香醋回来。
林阅棠用辣椒、蒜蓉、酱油、糖、醋等调了一个酱汁,然后把番茄切碎炒出酸甜的汁水,再倒入鸡汤,然后将伊面跟青菜放下去咕嘟嘟地焖熟。
伊面泡太软不好吃,所以林阅棠倒的鸡汤不多,与其说是汤面,不如说是汤汁比较多的捞面。
红润的酸汤伊面看着就诱人可口,酸溜溜的滋味飘散出来,把人刺激得胃口大开。
林阅棠说:“可惜没有酸笋,不然加一点进去会更香的。”
“这闻着就很好吃了。”陈芸吞了吞口水,端起那一碗酸汤伊面开始暴风吸入,首先感受到汤汁的酸香,渐渐有一点辣味浮现出来,紧接着就是伊面的滑韧鲜香,真是太香了。
陈芸赞不绝口:“真香啊,你们这里是可以提供配方的对吧。”
林阅棠点头:“是的。”
这些煮面的配方都是师傅教给她的,然后她自己又琢磨调整过,普通人按照这步骤来煮,只要不是火候或者水面配比搞得太离谱,都不会难吃的。
“伊面我也拿点吧,我们先加个微信。”陈芸打算就按照他们提供的配方,在超市也设立一个试吃摊位,到时肯定不愁卖。
陈芸是第一个来合作的超市老板,接着又陆陆续续有一些酒楼负责人,餐饮店老板过来,他们看见她们的摊位那么火爆受欢迎,然后一尝,果然好吃,证明这些顾客都不是托!于是他们考虑之后也开始下单,最少的都下了一个月的订单。
展会到下午五点半结束,但洪东芝的展位真的一点存货都没有了,散客都把东西买空了,她们不得不在两点多的时候提前撤掉试吃。
洪东芝买来果汁冰水还有沙士分给大家:“小棠,真的谢谢你,今天多亏有你在,我们才能成交那么多订单。”
林阅棠喂小卿宝喝了一口水,然后给她开一瓶娃哈哈:“那也是你们家的面好吃,所以才能卖得那么顺利。”
洪东芝在林阅棠对面坐下来:“不过真的没关系吗?你的那些配方……”她觉得配方都是很重要的东西,就好像她们这些做面条的,为什么她们家的面条能比其他店的好吃,除了因为真材实料,还有因为配方比别人家的好。
林阅棠摆摆手:“没事的。”她有一位师傅以前很喜欢在网络上教人做菜了,但大家想要跟她做得一模一样很好吃还是有点难度的。
因为肥瘦不同的肉腌制的调料跟时间都要稍微调整下,连下锅去煮的时间也要随之改变,这样才能做出最最最完美的菜。
但这些都是写不下来的东西,所以林阅棠给的那份配方,只是能让大家调出来的肉馅能达到好吃的标准而已,又不是一带一教徒弟,完全不用担心发生“教会徒弟饿死师傅”的情况。
洪东芝:“这次我都不知道应该怎么谢你好了,这样吧,以后你店里要的粉,我全都免费送过去,我不要你钱,你可不许拒绝,你要是拒绝那就是不给我面子。”
林阅棠笑着说:“你就不担心我狮子大开口一天问你要个一千斤?”
洪东芝很认真地说:“我知道你不是这样的人,而且你对我们帮助那么大,就算要一千斤也是完全可以的。”
“免费送就算了,你给我打个折吧,”林阅棠说完,又引开话题,“一下多了这么多单子做得来吗?”
洪东芝说:“本来是我跟两个侄子在做,现在看来确实要再招点村里人来帮忙,然后再看看接下来的情况考虑要不要扩大规模。”
安早拿着相机又转回这里来了。
她跟林阅棠分享自己拍到的照片:“林老板,整个展会就你们生意最好,对了洪老板,我可以把你们展位的视频发微博吗?”
洪东芝点点头:“当然可以,还要谢谢你愿意帮我们宣传。”
安早都有点不好意思了:“我只是个小网红而已,是我要谢谢林老板给我带的热度呢,我最近发林老板的美食,评论区的互动都比以前多了很多。”
洪东芝笑着说:“那我跟你一样,都是蹭了小棠的光。”
小卿宝跟小乖喝着娃哈哈出去逛了一圈,回来两人手上都抱着一个火龙果。
小卿宝把火龙果给林阅棠:“小姨,这个是一个奶奶给的,她说很甜的,她那还有好多好吃的!”
林阅棠接过来:“洪姐,我先去逛逛,我也准备买点东西回去,刚刚进来的时候看着那个木耳跟绿豆都挺靓的。”
洪东芝也有事要忙:“行,你买完给我打个电话,我让我大侄子给你拉回去。”
林阅棠:“好。”
林阅棠跟小卿宝一直逛到展会结束才回到家里,因为展会上有很多东西可以吃吃喝喝,小卿宝这一会儿倒是不饿,就是累,眯着眼睛洗漱完倒头就睡。
林阅棠给她盖好被子,然后把买来的东西都整理放好。
因为林阅棠今天没开业,安早回到酒店后,就想要去尝尝其他店,她刷了一些安利贴,发现东城的杨记茶楼也挺火的,而且还有晚茶服务,所以就定好座位打车过去吃。
杨记茶楼也有糯米鸡,比林氏饭馆的还要贵,因为很喜欢吃林氏饭馆的糯米鸡,所以安早对这个糯米鸡也抱了很大期待,她架好摄像头,上菜后尝了一下,心中顿时浮现一点小失望。
“我觉得这个糯米鸡不如我在林氏饭馆吃的香。”安早对着镜头说。
说难吃肯定是不至于的,如果她没有吃过林氏饭馆的糯米鸡,应该也会很喜欢这个,可是现在有了对比,就显得不太够味了,无论是糯米的口感香气,还是馅料的味道,都有很明显的差别。
安早又点了份蒸排骨、蒸凤爪、还有炒河粉。
这里的炒河粉也是没有林老板炒得好吃,排骨、凤爪的话她觉得还可以,安早回去酒店,把在杨记茶楼跟今天在面条会展录的剪辑好视频上传,很快下边就有人评价。
【杨记茶楼在东城挺火的,博主却说不好吃,该不会是收钱来黑的吧】
【感觉博主收了钱来黑杨记茶楼,然后一直暗戳戳捧那个林氏饭馆】
【没必要这么说,东城本地人,两个都吃过,杨记有点历史了,属于是大众口味吧,而林氏饭馆确实是那种吃着很惊艳的小店】
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