掌心文学

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祝莺观察着她们的表情，比起语言，她更相信人的表情。看到大家眼中的惊喜，她才笑眯眯地说：

“很简单，肘子冷水下锅，煮熟于冰箱静置之后油炸，这样就能保持外皮的酥脆，油炸之后捞上来，在锅里将油炒香炒辣，然而反复用热油淋肘子，将辣味淋入肉里后再小火去炖，将辣味在肘子内缓慢均匀扩散。”

“哇，你做菜真的好花心思啊！”叶嘉萌不由赞叹。

“怎么样，好吃么？”

叶嘉萌竖起大拇指：“我觉得很有新意，对于喜欢这口的人来说绝对是个惊喜哇，陈思虞你干嘛？！”

她在这发表感言的时候，陈思虞竟然将砂锅里最后一块肘子肉给夹走了。

陈思虞含糊不清地说：“我还没尝出来味道嘛，多吃几口，才能发表感想。”

叶嘉萌鄙视她：“你就是想吃！”

“好了好了，后头我还准备了好多好吃的呢，大家可要留着点肚子。”

“行！那我们就安心等着祝大厨‘投喂’了！”——

作者有话说：赛博做菜，别问我能不能做到，主角能就行！

第23章糖渍嫩姜几人说说笑笑，阳光透过梧桐……

几人说说笑笑，阳光透过梧桐树叶洒在院子里，空气里充满轻松的气息。

祝父祝母知道女儿今天要在家招待朋友，一大早就出门访友，将空间完全留给了年轻人。享受完丰盛又宾主尽欢的午餐后，几人凑在一起玩了会儿桌游，到了下午三点多，秀姨开始在厨房里准备下午茶点心，大家便移步院子，在树荫下支起桌子打牌。

就在这时，门外传来车子引擎熄灭的声音，是祝父回来了。

“爸。”

“叔叔下午好。”

见祝父走进院子，年轻人们纷纷停下牌局，礼貌地起身打招呼。

祝父穿着休闲的衬衫，手里拎着公文包，脸上带着温和的笑，摆了摆手：“你们玩你们的，不用管我。我还有些工作要处理，就不陪你们聊天了啊。”

“叔叔您忙。”

几人齐声应道，看着祝父脚步轻快地走进屋子，才又坐回原位继续打牌。

没过多久，秀姨把装好盘的下午茶端了出来，有冰镇银耳羹、刚烤的曲奇，还有切好的水果。

祝莺拿起其中一份，轻声说：“我给我爸送上去，你们先吃。”

她走到书房门口，轻轻敲了敲：“爸爸，我进来啦。”

推门进去时，祝父正戴着老花镜，坐在书桌后翻看一叠泛黄的纸张，手指还时不时在上面轻轻摩挲。祝莺把点心放在桌角，目光落在摊开的页面上，上面记着密密麻麻的名字、联系方式，看纸张的磨损程度，显然有些年头了。

“爸，这是什么呀？”

祝父叹了口气，把老花镜往下推了推，声音里带着几分怅然：“这是以前鼎香楼老会员的资料，最早的都有二十多年了。你看，这里面超过三分之二的客人，现在都不来鼎香楼了。”

祝莺心跟着沉了沉，指尖微微收紧。

“其实也不单单是菜品的问题。”

祝父手指在纸上慢慢划过，像是在回忆往事:“干我们餐饮这行，口味是根基，但人情往来也占了大半。以前你爷爷身子还健硕的时候，鼎香楼还没这么多店，他每天都在大堂里转，客人来了就凑过去聊两句，一来二去，都成了你爷爷的朋友，哪怕后来有新餐馆开起来，他们也愿意来鼎香楼，图的就是这份熟悉。”

“后来你爷爷年纪大了，退到幕后，店里的人情往来就少了。再后来鼎香楼不景气，菜品没跟上，我这张老脸，也不好意思再去请这些老朋友回来关照了。”

祝莺沉默片刻，将手轻轻按在父亲的手背上，语气坚定：

“会有机会的，现在鼎香楼正在慢慢变好，总有一天，我们会把这些叔叔伯伯再请过来吃饭。”

祝父抬头看了看她，眼里闪过一丝欣慰，轻轻点了点头：“希望吧。”

祝莺轻轻走出书房，带上门时，手机忽然震动了一下。她拿出来一看，是之前常去的一家鞋店发来的消息，说周年庆有礼品可以领。

礼品或许只是商家笼络客人的小手段，但这不正证明他们在努力维护和老客户的关系吗？

她走下楼，院子里的笑声依旧热闹，陈思虞正拿着一块饼干往嘴里塞，看到祝莺，还晃了晃手里的饼干：“莺莺，你家秀姨的手艺也太好了吧！这饼干比外面买的还好吃！”

祝莺眼中露出微笑：现在要做的就是先维护这几位朋友的感情

四点多，夕阳开始西斜，几人起身准备告辞。

祝莺送她们到门口，笑着说：“下次有空再来玩啊。”

陈思虞满口答应：“放心，肯定来！你这里好吃的太多，我都舍不得走了。”

随即她又撅起嘴抱怨：“就是不能天天来。最近天热，搞得我一点胃口都没有，可又不能天天泡在鼎香楼。烦死了，要是鼎香楼能送外卖就好了！”

祝莺笑着摇头，解释道：“很多菜品对火候和口感要求很高，出了锅风味就变了，为了保证大家吃到的都是最佳状态，目前确实没有做外卖的打算。”

“知道啦知道啦，我也就随口一说。”陈思虞摆摆手，语气里带着点遗憾：

“你们鼎香楼这么讲究，怎么可能做外卖。我就是觉得可惜，要是随时随地都能尝到鼎香楼的味道，就不用天天在家纠结吃什么了。”

听到这话，祝莺目光动了动。

等朋友们离开，祝莺上了楼，在书桌前静坐了片刻，拿起了手边的笔——

——

“你说，准备给客人的礼物？”

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