掌心文学

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第66章 槐花宴（第3页）

“槐花宴，还有这些。”苏长缨下巴点点长桌上摆满的丰盛饭菜。

“槐花，就那个槐树上开的小白花。”

“吃起来跟吃蜜似的，甜丝丝的。”

“嗯呢！”苏长缨闻言点点头，“有蒸槐花，槐花饼，还有凉拌槐花，槐花包子。”

“我不喜欢吃甜的。”

“咱们有别的，专门照顾不喜欢吃甜的，平日里咱们吃的。”苏长缨指着其他饭菜说道。

“苏大厨考虑的真周到。”

“你们慢慢吃吧！”苏长缨目光温和地看着他们说道。

槐花包子刚出笼热气腾腾的。

面皮暄软微弹，带着蒸笼的水汽与麦香、

“这槐花焯水了吧！没有一丝生涩。”

“是啊！焯水了。”周厨笑着解释道。“焯水过的槐花，保留了花瓣独特的糯感，又隐约渗出一点类似嫩芸豆的脆。”

“肥瘦相间的猪肉馅润而不腻，醇厚的肉香烘托着槐花那阵清甜，似有若无。”

“细细咀嚼时，一丝极淡的、类似蜂蜜的甘甜在嘴里化开，随即又被胡椒粉的暖意包裹。”

“你们现在也会品美食了。”吴小刀笑嘻嘻地看着他们说道。

“这甜味儿太明显了。”

“好吃吗？”周厨黑亮的双眸看着他们问道。

“好吃！”

“虾更好吃。”

“嘬一口外壳，咸鲜微甜的酱汁混合着焦香，再剥出紧实弹牙的虾肉，吃得满手是味，最是过瘾。”

“太少了。”

“下次多买点儿。”苏长缨闻言嘴角噙着笑意说道。

“我来尝尝蒜苗炒肉。”

“肉片滑嫩入味，蒜苗白茎脆甜，叶子软嫩，特别下饭。”

“这菜没有花哨的摆盘，也没有复杂的调味，就是家里灶头上升起的那种最踏实、最温暖的香气。”

“对头！这家常菜吃的特别舒坦。”苏长缨眉眼弯弯地看着他们说道，“红烧排骨已经炖的软烂，脱骨了。”

排骨用筷子轻轻一拨，肉便轻轻从骨头上滑脱。

“我更喜欢着汤汁拌米饭。”

汤汁用大火给收得浓稠油亮，亮晶晶地挂在每一块颤巍巍的肉上。

“那就拌呗！又没人拦着你。”吴小刀好笑地看着他说道。

“我吃了，别人怎么办？”

“先到先得。”有人直接端起盘子，将汤汁倒入米饭中。

直接开抢了。

眼见着场面要混乱，苏长缨赶紧开口道：“哎哎！别抢，锅里还有汤汁，想要的话，一人舀一勺。”

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