掌心文学

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第185章 过水鱼（第1页）

店里头的盐菜肉饼里头包的是猪油渣，销路倒是还不错，娃娃们更喜欢里头包腊肉和坛子肉的盐菜肉饼，所以店里头的饼子对他们来说吸引力倒是没有那么强。

一炉子饼子销完，柳幺舅又赶紧揪面团包馅儿擀面，随即快准狠地啪叽一下贴到土炉里头，倒是门技术活。

过水鱼的佐料备好，饭也焖好了，柳幺舅把另一个灶点燃，让侄女帮忙看着火，随即下油和花椒，油烧辣之后，迅加水，葱和姜也丢里头，柳幺舅随即就将三条鱼丢进了锅里头，撒上一点毛毛盐就盖上了盖子，还示意林秋缘火别烧太大。

林秋缘心里头很是纳闷，就这么寡淡无味的鱼……能好吃吗？林秋缘表示很是怀疑。

陈念则只心心念念着灶里的红苕，此时应当是烤熟了，灶房里都是红苕的香甜，见她表叔忙活完，连忙站起身问道，“表叔，红苕能吃了吗？”

“应当是可以咯！来，你出来嘛，表叔好看一哈，火钳拿来。”柳幺舅擦了擦手，把坐在烧火凳上的俩娃娃扒拉开，一屁股坐在烧火凳上，从林秋缘手中接过火钳，便开始往灶里头掏着。

“嚯，这个在面上，离火星近，都有点烧糊咯！这个我留着自己吃，等着啊，我再掏掏看。”

红苕全被掏了出来，柳幺舅拿了个篮子让俩娃娃提着去前头吃，自个儿则留在灶房。

林秋缘提了篮子就到了烤火的几人身旁坐定，娃娃们便开始分食烤红薯，倒也引起了离他们近一些的食客的注意。

“诶，娃娃，你们吃的是啥子？还怪香的嘞！”

“烤红苕，从灶里面扒拉出来嘞！”

陈家和把手中烫人的红苕剥开放进碗里，又拿了个木勺递给陈念，一边答一边示意她先吃，随即接过妹妹手中的红苕帮她剥。

“烤红苕是啥子？没听说过嘞！有多的没有？给我尝一个嘛！”食客端起面前的茶碗喝了一口，便开着玩笑逗着几个娃娃。

林夏至把手中剥好的红苕递给妹妹，又瞟了一眼篮子，里头还有俩小点的红苕，他挑了稍微大一点的那个递了过去，“大叔，你吃吧，这有个多的……”

“真给我吃？收铜板的吗？”

食客有些讶异，这几个娃娃居然不护食？但也怕几个娃娃做不了主，万一这是属于收费的呢？

“不收，当我送您吃的，这不在我们的今日菜单上……您瞧。”

林夏至把红苕放在客人的桌上，又指着墙上挂着的菜单，示意他看。

“哈哈哈哈，让我看我也看不懂哇！那就多谢几个娃娃咯！我就不客气了。”

男人并未说假话，他们那地儿确实没有这玩意儿，闻着味道还挺香甜，就是不知道吃起来如何？

男人学着几个娃娃把外头的皮扒掉，露出里头的黄芯，男人不解，这分明是黄芯的，怎么叫红苕呢？

带着疑惑，男人一口咬下手中的红苕，第一口有些烫，男人差点在嘴里头把红苕给炒了一遍才嚼吧嚼吧吞下去，有些烫喉咙，男人没吃出什么味道来，倒被烫的不行。

“大叔，你要吹一吹，里头可烫了，巴喉咙那种烫，感觉都要烫到胸口去……”陈家和说的都是经验之谈，是谁被这样烫过，我不说。

男人连忙喝了口茶水，这才举着红薯吹了吹，小口咬下去，甜味在嘴里头化开，甜味直达上颚，鼻腔里满是香甜，男人不由得眼前一亮。

“诶，这味道还不错！”

“是啊是啊，我们可爱吃啦！今儿我舅舅还焖了红苕箜饭，您要来一碗吗？”

林秋缘瞧着也快到了中午饭点，顺带也开始推销起来。

男人闻言也一愣，下意识也摸了摸肚子，里头已经是一肚子的水，“哎呦，有没有茅厕哟，我这水喝多了……”

林夏至赶紧放下手中的红苕，起身带男人往外头去给他指了指方向。

陈思思瞧着男人没付钱就出去，不由得有些担忧他逃单，一个铜板也是钱啊！

刚起身就瞧见他坐着的桌子地下还放着个背篼，陈思思瞬间就放下心来，坐着老老实实啃红苕。

又有人要茶水，陈家和赶紧起身，拍了拍手上的灰，这才提了茶壶过去。

又有几人要续开水，陈思思也赶紧拎了水壶过去帮忙续上。

有几人要结账，数量不大，学了算数的娃娃们倒是手到擒来，客人也没有因为是几个娃娃收钱就故意为难，奉上的铜板都是不多不少正好。

娃娃们也嘴甜，乐呵呵地将人送出去，这才回到位置上继续啃红苕。

柳幺舅似乎在炒佐料，香味飘进屋里，有几个食客不由得咽口水，问道，“诶，小孩，你家大人在做什么菜？”

“好叫客人知道，今儿我家的菜式有过水鱼、素炒白菜、盐菜饼、面片还有红苕箜饭！现下灶房里头在做过水鱼，您要来一份儿吗？”

林秋缘上下嘴皮一碰，噼里啪啦地就开始报菜名，倒把面前的食客惊到，磕磕绊绊地问道。

“几多钱一份？贵吗？”

林秋缘摇了摇头，给客人报上了价格，心里头不由得暗暗松一口气，还好刚才问了一嘴她舅关于鱼的定价。

这一来一回倒是把店里头的目光吸引了过来，先头去茅厕的男人也回来坐下，一咬牙，也想点了一份鱼。

“要不这样，您二位可以拼一份菜吃，一份鱼大概有一斤半到两斤重，你们可以一人出一半的价钱，菜就一起合伙吃？”

林秋缘看出了男人的纠结，脑子一转，就想到了拼桌，连忙建议道。

“这感情好，不知这位兄弟……”

“成！怎么不成？大兄弟，我坐你那去……”

柳幺舅一听来货了，袖子一撩，将沥干水份的鱼装进特别烧制的盘里，浇上满满一勺炒香的佐料，香味儿瞬间就溢出来，还没端上桌，就吸引了店里所有人的眼光。

鱼上头青红椒交加，撒上切得细细的芫荽、葱花和水芹菜，冒着热气，看着就让人食欲大动。

正值饭点，不少赶路人确实饿得前胸贴后背，原本也舍不得花银子，一看有人拼菜成功了，连忙在店里头找人一起拼单。

林秋缘瞧着大型“拼刀刀”现场，不由得咧嘴笑得眼睛都眯起来，林夏至不知妹妹在笑什么，咱也跟着一起笑就对了。

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