掌心文学

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第112章（第1页）

陆衍想了一下，这道菜实在是和桃花宴完全不沾边，为了让这道菜有参宴的资格，陆衍在这道菜上面撒了几多桃花。

菜齐可以开饭了，做的菜类不多，但是分量相当大，像这盘酸辣泡椒毛肚，整整一大盆。鸡蛋羹只有一碗，每人挖一勺尝尝味，桃花滑蛋还是能让人吃上两筷子的。红烧肉丸也是满满一盆，还有一大盆肉丸菜汤，芥菜苗和肉丸煮的菜汤。还有一盆笋丁炒牛肉，和糯米饭。

把竹筒饭倒在碗里吃，竹筒还是没有碗来的方便，昨天吃的腊肉糯米饭，腊肉的味道比较重盖住了竹子的清香，今天做的糯米饭没有加任何东西，就能很明显闻到竹子的香味。

陆衍喜欢挖一大勺的笋丁牛肉盖到米饭上，像吃盖浇饭那样。

蒸蛋做得很成功，滑嫩，入口即化，但是陆衍不爱吃，他浅尝一小口还是觉得这蛋腥味太重了些，比家里饲养的鸡生的蛋要腥很多，炒的滑蛋就更明显了，香味和腥味并存。

不过好像只有他觉得腥味重，其他人都觉得很好，大概是他们以前吃的食物就比较重腥味。陆衍回想起来，他初来乍到的时候，那时候调料只有盐，那会吃的肉腥味更重，所以这点蛋腥味对于他们来说根本算不上什么。

斑猪做的肉丸子，陆衍有些惊喜，肉质q弹爽口，十分劲道，油脂丰富，一口咬下去是爆汁的。

没想到这种外形难看的斑猪，反而出奇地美味，陆衍决定回去之后跟阿爸商量一下，看能不能圈养这种斑猪。

轮午饭最受欢迎的还是这道泡椒酸辣毛肚，本来酸辣的食物就比较开胃，加上毛肚脆爽的口感真的很下饭，好在是做竹筒饭的时候多做了些，不然还真是不够吃。

好吃是好吃就是太辣了些，笋丁牛肉是香辣，陆衍怕太辣就没放这么多辣椒，而泡椒酸辣毛肚更辣一些，陆衍可是足足下了小半碗泡椒的，吃到后面陆衍是吃上一口就得喝一口花茶。

像阿离能吃辣的，已经在用汤汁泡饭了，青也吃的面不改色，不能吃辣的几个，脸都辣得通红，一大壶的花茶就要见底了。

陆衍再去烧了一壶花茶，这次的蜂蜜放得多一些，吃辣果然是一种痛觉，他甚至感觉到舌头嘴巴都发麻了。

阿离给陆衍轻轻地擦着嘴，有些心疼地问：“是不是太辣了？嘴都感觉有些红肿了。”

陆衍摇摇头，“还好，这道菜就是辣得够爽才好吃，是挺好吃的吧？”

阿离笑道：“好吃，我还在想我们家的辣椒时不时种的不够，可以再多种些，想来叔叔和叔父都会喜欢吃的。”

“嗯，回家做给阿爸和阿爹尝尝，不过好像星星和月也没有你们三这么能吃辣。”

听阿离说起家里人，陆衍也扬起了笑意，阿爹和阿爸最喜欢吃辣了，不过为了照顾家里的三个小孩平时做菜也没有放很多辣椒，回家给阿爹和阿爸也来做做这两道菜吧。

作者有话要说：

大家好。

这篇文章是我在晋江文笔比较稚嫩，我会花时间把前面文章原着本来大纲去整体修改一下，故事剧情线不会脱离原有的设定，请大家放心看文。

因为前面工作太忙了，导致时常断更的情况很抱歉，最近都是日更，有时候修文的话会隔日更，但是每周申榜来说有字数更新要求，所以请大家放心，作者会保持更新。

有关文章美食的答疑：

其实作者是广东人，有些读者觉得听不懂的叫法都是作本本人的家乡方言。

还有一些小菜的做法也是因为小时候帮妈妈烧火，看妈妈的做法学来的，如果有会做菜，对做菜很有心得的读者可以忽略某些步骤可能做得不对。

最后，再次感谢大家阅读。

做蛋糕

难得出来玩，下午也没午睡，大家到桃林去摘桃子了。

红色熟透的桃子散发着香甜的果香，吸引了不少鸟类前来啄食。

陆衍找了矮一些的桃树上去摘果子，陆衍虽然瘦，但身手敏捷，爬树对于他来说不难，但是他有些恐高，太高的地方他会害怕。

最后陆衍还是懒得折腾了，摘了几个红彤彤的桃子，坐在树下看着阿离摘果子。

红色熟透的桃子，轻轻一剥就能把皮完整的剥下来，里面的果肉是粉色的，汁水十分丰富，甜度很高，但是不耐放。

这种成熟度的桃子带不回去，不过用来剥了皮做桃子果汁也不错的。

让阿离摘了偏红色的桃子带回家，已经熟透了的桃子就少摘一些，不过陆衍还是很喜欢吃这种熟透的桃子的，他很喜欢桃子的香味，用来做饭后水果也不错。

桃子摘完回到营地开始做食物了，陆衍总有种感觉出来露营的这几天，一天下来不是在做菜就是在吃的路上。

说好了要做酱牛骨的，昨天虽然把牛大骨剁开，牛肉虽然片下来不少，还是连着不少肉的，连牛骨中间的骨髓都保持地完好。

先把大骨头焯水捞出，整整一大锅的酱骨头，毕竟人多也都是吃货，只会不够吃不会吃不完。热油炒个糖色，小火把糖搅拌融化之后捞出来放碗里备用。重新热油，放葱段和姜片炒香，下牛大骨，倒入大量的水，牛骨头太多了，陆衍表示翻不动锅，不然牛大骨下锅里的时候他会翻炒一下再加水的。然后放盐、酱油、炒好的糖色、一捆葱，盖上盖子开始炖煮。

酱牛骨要肉能脱骨的程度才好吃，所以炖煮的时间要久一些。

美味还需要长时间的等候，现在还是先来做点其他好吃的吧。

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