掌心文学

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第59章 陆晟生辰（第1页）

陆嫣回去就开始为陆晟的生辰做准备了，花大价钱也没有特别大去铁匠铺子打了一个烧烤架和一把竹签子。烧烤架就是后世烤羊肉串那种，支开半人高，上面架着一个金属长槽，里边放炭，上边放串。

陆晟啧啧称奇，完全不懂陆嫣要干什么，绕着转了两圈，忍不住问：“这是个啥？”

“大夏天的夜晚，怎么能不撸串呢？”陆嫣叉腰笑道。

“撸串？”陆晟重复道。

“明天你去把你的好朋友们全都邀请来，晚上来咱家，我给你置办生辰宴。”陆嫣嘱咐道。

陆晟：“我都说了不用大过，咱俩吃个面就完了。”

“不行。”陆嫣一口回绝：“我是不会放过这个机会的，总之你给我邀请来。当然了长寿面也不会少了你的。”

陆晟只能点头应下。

生辰这天，陆晟一去县学就邀请了薛卓远和周良，两人一听说陆晟生辰，道完贺立刻就答应要去了。陆晟又跑到甲壹班去邀请楚天阔，楚天阔也毫不犹豫立刻答应。吃过陆嫣做的菜的人，没人想要拒绝。走的时候碰到张昶，顺便把张昶也邀请上了。

张昶最近心思不在读书上，县学时来时不来，来了也是在蹴鞠场和办公室泡着，听说有热闹凑，当即也答应了。

晌午饭送来的是一碗看上去没什么特别的臊子面，这应该就是陆嫣答应的长寿面了，陆晟拿到手里搅开的时候才现，整碗只有一根面条。

那是一根裤带面，两指粗细，看起来足有一米多长，陆晟吃的叹为观止。

陆嫣下午也在忙，过生辰怎么能没有蛋糕呢？陆嫣准备给陆晟烤个蛋糕。但是没有卖牛奶的，这意味着也没有奶油。没有奶油的蛋糕，也太单调了。

陆嫣把头缓缓转向喂小猫买的羊奶，露出了一个十分纠结的表情。羊奶能不能打奶油啊？打出来和牛奶打的是一个味吗？算了算了，万一打坏了也不敢喂给小猫吃了，还是不浪费东西了。

没有奶油做啥呢？

陆嫣最终决定做桃子果酱蛋糕卷。没有奶油，但是最近桃子下来了，不吃可惜了。

桃子洗干净，把皮削掉，桃肉切成小丁，加入白糖拌匀，腌制到出水。锅中加少量水，煮削下来的桃子皮，煮到淡淡的粉色后把桃皮捞出，把桃丁下进锅里熬煮。小火熬煮，不停搅拌，熬至粘稠，桃子果酱就做好了。

用大平盘烤出一个大大的方形蛋糕片，在表面涂上一层桃子果酱，再卷起来，桃子果酱蛋糕卷就做好了。

蛋糕的事搞定了，其他就简单了。陆嫣准备了各种食材，撸串肯定不能缺了羊肉串，她去买了五斤羊肉，切成小块，用盐腌上。又准备了里脊肉片、五花肉片、鸡翅、鸡胗、掌中宝，荤菜准备的差不多了，陆嫣又去准备了土豆豆腐茄子和馒头片。刷酱的烤馒头片简直是烧烤中的一绝，茄子一会儿直接劈半做蒜蓉烤茄子。

蒜蓉酱也要现炒。把准备好的蒜切碎装入两个碗里，一个碗里装三分之一，一个碗里装三分之二，再准备几根新鲜的红辣椒用刀切，碎，用清水把各种香料清洗干净，把洗干净的香料、葱、姜下油锅炸出香味再捞出。油锅里分两次下入多的那碗蒜蓉，炸到蒜蓉飘起变黄，再放入准备好的辣椒碎，熬煮一会儿再倒入分量少的那碗蒜蓉，加入盐糖酱油调味，蒜蓉酱就做好了。这样做出来的蒜蓉酱，不苦不涩不辛辣，蒜香浓郁，用来烤蔬菜烤海鲜都十分好吃。

春分冬至闻着这味儿眼睛都直了，恨不得夹馒头里直接吃。

吃烧烤，没有啤酒实在可惜。但是客观事实就是没有啤酒，不过可以有饮品。大夏天，酸梅汤可以有。

陆嫣有一个很好的酸梅汤方子，山楂、乌梅、甘草、薄荷、陈皮、洛神花和桑葚，山楂和乌梅是主料，洛神花和桑葚是用来出颜色的。其他材料都好找，最近又是桑葚下来的时节，唯独洛神花，陆嫣哪儿也找不到。大概是还没从南方弄过来。

酸梅汤，朋友们，照着图上的比例熬

不过没有洛神花影响也不大，陆嫣把其它几种料配齐，山楂和乌梅多放点，薄荷陈皮甘草少放点，调色用的桑葚放一把，洗干净用纱布包起来，在陶锅中放凉水，浸泡上两刻钟。煮酸梅汤最好不要用铁锅，会把铁的味道煮进去。两刻钟后，食材已经泡胀了，这时候生火把水烧开，小火熬煮三刻钟，酸梅汤就熬好了。

把食材包捞出来，在煮好的酸梅汤里下入冰糖，待其完全融化，酸酸甜甜的酸梅汤就算准备好了。

陆嫣把酸梅汤装到壶里，放到井里去用井水镇着。冰镇酸梅汤才是yyds，但没有冰箱，也没买冰，只能先用井水镇上降温了。

陆嫣给春分冬至一人倒了一杯，两人第一次喝这种饮料，立刻就被这种酸酸甜甜的味道的吸引了。

陆晟带着几个县学的同窗来的时候，天已经黑得差不多了，不过陆家的小院子里挂了好几个灯笼，灯火通明的。

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一只黑色的大狗正卧在门口挡着，还有三只小猫在它身上爬上爬下。

银子远远看见陆晟回来，立刻站起来冲着他呜呜呜叫着扑了过来。薛卓远等人看到那一米多长半人高的大狗扑过来都吓得后退了一步，只有陆晟接住了它，揉了揉它的大脑袋。

院里传来陆嫣的大喊：“银子，给我回来！”

银子听到陆嫣的叫声，立刻抛下了陆晟，撒腿狂奔回院里。陆嫣已经给它的食盆满上了，有烤熟的没放调料的大块肉，两个烤土豆还有一个煮熟的鸡蛋。

周良看得十分羡慕：“狗比我吃得还好。”

陆嫣喷笑出来：“倒也不用羡慕它，它是我们陆家的护卫，属于不签契的正式员工，我们陆家从不苛待员工，别说狗了，驴吃的都挺好的。周公子要是不读书了来陆记干活，我保证你每顿吃得都比它好，还有银子拿。”

周良竟真的思索了一下可行性，迟疑着说：“你还真别说，我要是今年还考不上秀才，倒真想过来给你干了。”

一群人全都惊呆了，现在社会主流思想依然是万般皆下品惟有读书高，不读书去店里当伙计，大家都不是很能理解。

“你没事吧？”薛卓远瞪圆了眼睛：“说什么胡话呢！”

周良摆摆手：“你们这群一人吃饱全家不饿的光棍儿是不会理解的，等你们有了妻儿就知道钱有多重要了。”

陆晟赞同地点点头。但在心里又忍不住驳了周良一句，钱和读书也不是非得二选一，也可以一边读书一边赚银子嘛。

而且他十分清楚，陆嫣根本没在开玩笑，她就是想储备一批员工让她扩大规模，周良这样读书写字都不错的能直接给她当管事。

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